Можно ли сажать лук порей под зиму

Содержание
  1. Можно ли сажать лук порей под зиму?
  2. Ботанические и биологические особенности лука-порея
  3. Технология выращивания лука-порея
  4. Выращивание рассады
  5. Высадка рассады в грунт
  6. Как посеять лук-порей под зиму: можно ли сажать, посадка и уход в открытом грунте
  7. Можно ли сажать лук-порей под зиму
  8. Какой лук подходит к посадке на зиму
  9. Когда сажать лук осенью
  10. Календарные сроки
  11. Погодные условия
  12. Выбор участка для посадки
  13. Размещение грядки
  14. Севооборот
  15. Предпосадочная подготовка почвы
  16. Подготовка посадочного материала
  17. Технология посадки в открытом грунте
  18. Уход за растением
  19. Подкормка
  20. Полив
  21. Борьба с болезнями
  22. Уборка и хранение урожая
  23. Лук-порей: выращивание и уход
  24. Лук-порей выращивание
  25. Посев семян лука порея в открытый грунт
  26. Посев семян лука-порея на рассаду
  27. Уход за рассадой лука-порея
  28. Когда высаживать рассаду в открытый грунт
  29. Как посадить лук-порей под зиму
  30. Уход за луком-порей
  31. Болезни лука-порея и борьба с ними
  32. Лук порей под зиму когда сажать — когда сажать лук порей под зиму — Про Огород
  33. Вредители лука-порея и борьба с ними
  34. Уборка и хранение лука-порея
  35. — Лук порей. Уборка и хранение
  36. Лук-порей под зиму сей
  37. Как вырастить лук-порей в открытом грунте?
  38. Лук порей: посадка и уход в открытом грунте под зиму, можно ли его сажать в этот период, особенности подзимнего посева и дальнейший уход
  39. Преимущества и недостатки
  40. Подходящие сорта
  41. Сроки посадки
  42. Подходящие погодные условия
  43. Правила севооборота
  44. Подготовка
  45. Почвы
  46. Посадочного материала
  47. Технология посева
  48. Дальнейший уход
  49. Борьба с вредителями и болезнями
  50. Сбор и хранение урожая
  51. Заключение

Можно ли сажать лук порей под зиму?

Можно ли сажать лук порей под зиму

Лук-порей родом из Средиземноморья. Сортовой лук-порей выведен из дикорастущего вида «лук виноградный», распространенного в Средиземноморье, Иране и Южной Англии. Наибольшее распространение лук получил в средние века. В наше время лук-порей больше всего выращивают в США, Канаде, Северной Африке, Австралии и Европе. В России его пока выращивают мало и, в основном, в южных районах.

Лук-порей отличается большим содержанием солей калия, кальция, фосфора, серы, железа, магния; витаминов: С,В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР.

Лук-порей применяют как профилактическое и лечебное средство при подагре, ревматизме, ожирении.

Лук-порей укрепляет иммунитет, поднимает жизненный тонус, используется в профилактике инфекционных и простудных заболеваний, активизирует пищеварительные процессы, работу желчного пузыря и печени. Порей способствует очищению крови, ускоряет процесс кроветворения.

Ботанические и биологические особенности лука-порея

Лук-порей двухлетнее растение. В первый год вырастает ножка — ложная луковица и длинные плоские листья. Лук-порей обладает более нежным вкусом и мякотью, чем лук других видов.

На второй год порей «выбрасывает» цветочные стрелки, а на донце образуются маленькие луковки однозубки — «жемчужный лук».

Корневая система у лука-порея похожа на корневую систему репчатого лука, но более мощная. Корни у основания струевидные, затем образуются корни второго-третьего и далее порядка.

Листья у порея широколинейные, длиной 80-90 см., сложенные по центральной жилке. Ширина листьев 3-6 см. Цвет листьев лука-порея варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого с восковым налетом. Основания листьев переходят во влагалище и формируют утолщенный ложный стебель.

Стебель — цилиндрическая ложная луковица, в зависимости от условий выращивания и сорта, может достигать в длину от 10 до 60 см. и в диаметре 2-6 см. Окраска у стебля зеленая, под листьями белая и светло-зеленая.

Новые листья лук-порей образует в течении всего вегетационного периода и чем их больше, тем толще ложный стебель.

Цветонос образуется на второй год — при высадке маточников лука-порея. Цветочная стрелка прямая, ребристая, высотой 100-150 см., в южных районах вырастает до 2 метров и заканчивается шаровидным зонтиком.

Соцветие состоит из 600-800 маленьких цветков белого, светло-сиреневого и сиреневого цвета. Диаметр соцветия 8-25 см. При удалении бутонов на цветоложе, в соцветии, одновременно с бутонами, образуются воздушные луковички. Их можно использовать для размножения.

У основания цветоносов образуются так называемые пристрелочные луковицы, 1-3 см. в диаметре. Из этих луковок, после перезимовки, вырастут либо новые цветущие растения, либо такие же растения как в первый год жизни.

Плод — треугольная коробочка, содержащая 2-4 мелких, сморщенных семечка. Всхожесть семена лука-порея сохраняют в течении 2-3 лет.

Для выращивания лука-порея требуются богатые органикой, рыхлые, с нейтральной реакцией почвы. Кислые почвы для выращивания порея не подходят. В случае повышенной кислотности почвы, ее необходимо известковать.

Лук-порей требователен к поливу. Для нарастания листьев и формирования ножки требуется влажность почвы не менее 70%. При выращивании порея нельзя допускать засухи, так как это приведет к измельчению и огрублению листьев, ножка вырастет тонкой, вкусовые качества ухудшатся.

Технология выращивания лука-порея

У лука-порея длительный вегетационный период (180-200 дней), поэтому выращивание посевом семян в грунт возможно только в южных районах. В средней полосе и более северных областях лук-порей выращивают только через рассаду.

Выращивание рассады

Сроки. Посев семян лука-порея на рассаду проводят 15-25 февраля, при выращивании в домашних условиях. При выращивании в остекленной теплице, посев проводят в начале апреля.

Подготовка семян. Чтобы ускорить прорастание семян, их заливают горячей водой (50-55°С) на 20 минут, а затем заворачивают во влажную ткань и оставляют на несколько дней для проклевывания. Обязательно нужно следить чтобы ткань была все время влажной. Как только семена проклюнутся, их высаживают.

Посев. Для выращивания рассады используют небольшие ящички или стаканчики. Их заполняют либо готовым покупным грунтом, либо грунт готовят самостоятельно: по 1 части торфа и огородной земли, 2 части перегноя.

Самостоятельно подготовленный грунт желательно продезинфицировать. Землю в ящичках хорошо пролить и сделать бороздки глубиной 1-1,5 см. на расстоянии 5-6 см. друг от друга. В бороздки раскладываются семена с расстоянием между ними 2-3 см.

В стаканчики высаживают по 3-4 семечка.

Уход. Ящички с посевами закрывают пленкой или стеклом и оставляют в теплом месте при температуре не ниже +22°С. После появления всходов пленку снимают, ящики переставляют на окно (при выращивании рассада дома) и обеспечивают температуру +18+20°С днем и +12+14°С ночью. При ранних посевах луку-порею необходимо обеспечить досвечивание, так как это растение длинного дня.

Поливы должны быть регулярными, нельзя допускать пересыхания почвы.

За время выращивания рассады нужно провести две подкормки. Первую через 2-3 недели после всходов. Вторую еще через две недели после первой. Подкормить можно любым комплексным удобрением для овощей.

В процессе роста рассады, листья лука рекомендуется подрезать до уровня 8-10 см. Этот прием обеспечит утолщение стебля и ускорит развитие корневой системы.

За две недели до высадки рассады лука-порея в грунт, ее нужно начинать закаливать. Сначала снижать температуру в помещении или в теплице открывая форточки, затем выносить на улицу на несколько часов. В последние дни можно оставлять рассаду на улице, только на ночь прикрывая нетканым материалом.

В возрасте 6-8 недель рассада лука-порея готова к высадке. У саженцев, к этому времени, сформировалось по 3-4 настоящих листа и стебель диаметром 0,5-0,8 см.

Высадка рассады в грунт

Почву, для выращивания лука-порея, готовят с осени: перекапывают на штык лопаты, тщательно удаляя сорняки. Заправляют перепревшим навозом или компостом (5-6 кг. на 1 кв. м.

), рассыпают на грядки суперфосфат (30-40 гр.) и хлористый калий (15-20 гр.) на 1 кв. метр. Заделывают удобрения в почву. Весной почву еще раз перекапывают, заправляют мочевиной (20-30 гр. на 1 кв.

метр), формируют грядки и разравнивают граблями.

Сроки. В средней полосе лук-порей высаживают вначале мая. В северных районах высадку порея производят в конце мая-начале июня, когда минует опасность возвратных заморозков.

Высаживают лук-порей на грядки рядами. Расстояние между рядами 30-40 см., между саженцами 10-15 см.

На грядке формирую канавки 10-15 см. глубиной, в них делают лунки. У саженцев, перед высадкой, укорачивают на 1/3 листья и корни, и высаживают в лунки несколько глубже, чем они сидели в ящике. Это необходимо, чтобы получить более длинные отбеленные ножки. В период роста, эти ножки постепенно засыпают землей, окучивают для отбеливания.

Как посеять лук-порей под зиму: можно ли сажать, посадка и уход в открытом грунте

Можно ли сажать лук порей под зиму

Чтобы собрать удачный урожай лука-порея, необходимо правильно осуществить его посадку. Можно ли сеять это овощное растение под зиму, как подобрать и подготовить участок под его посадку, и какими должны быть мероприятия по уходу — ответы на эти и другие вопросы содержатся в статье.

Можно ли сажать лук-порей под зиму

Лук-порей можно высаживать в несколько сроков. Чаще всего прибегают к весенней посадке. В ходе неё семена на рассаду сеют в феврале, а ростки перемещают на открытые грядки в мае.

Урожай такого лука убирают с августа по октябрь. Возможна также летняя посадка. В таком случае растение приносит урожай на будущий год. Нередко огородники сажают порей под зиму — поздней осенью.

Такие растения дают всходы весной, причём раньше, чем при посадке через рассаду.

Какой лук подходит к посадке на зиму

Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней. Одними из наиболее востребованных среди них являются: Карантанский, Добрый молодец, Элефант МС.

Когда сажать лук осенью

Успех посадки овощного растения зависит от соблюдения оптимальных сроков и благоприятных погодных условий.

Календарные сроки

Осеннюю посадку следует производить в ноябре. В регионах с тёплым климатом возможна высадка в декабре. Сроки будут зависеть от погодных условий.

Погодные условия

Температура воздуха, при которой стоит помещать семена в грунт, не должна быть ниже -1°С. Важно дождаться удачного момента и холодных температур, чтобы семена не смогли прорасти до наступления морозов. В противном случае ростки не смогут выдержать низкие температурные показатели и погибнут.

Выбор участка для посадки

Для посева лука-порея следует выбрать оптимальное место, согласно предпочтениям растения и правилам севооборота.

Размещение грядки

Посадку следует запланировать на открытом участке, хорошо освещаемом солнечными лучами и защищённом от ветров с северной стороны. Лучшие урожаи лук даёт при выращивании на рыхлой, плодородной, суглинистой либо супесчаной почве с нормальным уровнем кислотности.

Севооборот

Чтобы получить высокие урожаи, предотвратить развитие болезней и атаки вредоносных насекомых, при выборе места важно учитывать, какие культуры на нём росли до этого. Лучшими предшественниками для описываемого овощного растения являются разные виды капусты, картофель, томаты, тыква, бобовые культуры, зелень.

Узнайте о правильном выращивании лука-порея в открытом грунте.

Стоит отказаться от высаживания лука на участке, где ранее культивировались морковь, кукуруза, огурцы, подсолнечник, чеснок, различные виды лука. По соседству с пореем можно посадить томаты, сельдерей, капусту. На одних и тех же грядках лук-порей можно выращивать не более 2 лет подряд. В последующем вернуть овощное растение на это же место допустимо спустя 4–5 лет.

Предпосадочная подготовка почвы

За пару месяцев до посадки следует удобрить почву на участке. Для этого лучше всего подойдут перегной, компост либо верховой торф (5–10 кг/1 м²), суперфосфат (30–40 г/1 м²), древесная зола (1–2 л/1 м²). Удобрения вносят под перекопку.

Подготовка посадочного материала

Семена перед посадкой необходимо особым образом подготовить:

  1. Произвести калибровку: поместить их в ёмкость с водой, спустя 15–20 минут удалить те, которые всплыли на поверхность.
  2. Осуществить обеззараживание: обернуть в марлю и положить в раствор перманганата калия на 15–20 минут, а затем опустить в термос с водой, подогретой до +45°С, на несколько часов.
  3. Промыть, просушить и закалить: отправить на верхнюю полку холодильника на 12 часов.

Если используются покупные семена, то следует обратить внимание на упаковку. Если посевной материал не нуждается в предпосадочной подготовке, то производитель укажет это. Выдерживать семена в воде для набухания не стоит. При подзимней посадке, наоборот, нужно предотвратить раннее появление всходов, поэтому в грунт помещают сухие семена.

Технология посадки в открытом грунте

Пошаговая технология посева выглядит следующим образом:

  1. Сделать на грядках канавки.
  2. Уложить в них семена, оставляя между ними промежутки в 8–12 см. Рекомендованная ширина междурядий — 20 см.
  3. Присыпать сантиметровым слоем торфа.
  4. Полить.
  5. Укрыть плёнкой.

После понижения температуры ниже -1°С необходимо оборудовать укрытие соломой, сухими листьями или снегом. Утеплительный слой нужно периодически подсыпать. Укрытие следует снять весной, когда отойдут морозы. Плёнку нужно будет заменить агроволокном — спанбондом либо лутрасилом.

Уход за растением

Уход за овощным растением, которое высажено под зиму, не отличается от того, который проводится при обычной посадке. Он заключается в регулярных поливах, внесениях удобрений, рыхлениях, мульчированиях, прополках, окучиваниях, профилактических мероприятиях против болезней и вредоносных насекомых.

Важно!Удобрения следует вносить лишь в хорошо увлажнённую почву. Подкормки, осуществляемые в сухой грунт, приводят к ожогу корневой системы.

Подкормка

Чтобы растение росло крепким, имело хороший иммунитет и отлично плодоносило, его стоит подкормить 4 раза за сезон. При составлении графика подкормок можно воспользоваться рекомендациями, приведёнными в таблице:

Удобрение Спустя 20 дней после появления всходовМочевина (20 г) + монофосфат (сульфат) калия (10 г) + вода (10 л). Расход рабочей жидкости: 1 л/1 м² В дальнейшем спустя 3–4 недели после очередной подкормкиВодный раствор коровяка (1:10) либо водный раствор птичьего помёта (1: 10) + древесная зола

Полив

Лук-порей любит влагу, поэтому поливы должны быть обязательными и регулярными. Нельзя допускать перерывов в увлажнениях и пересыхания грунта. Рекомендуемый режим поливов — 1–2 раза в неделю. Количество увлажнений необходимо корректировать с погодными условиями — увеличивать, если стоит засушливый период, и уменьшать в дождливый сезон.

Чтобы сохранить необходимое количество влаги, когда у растения уже сформируется крепкий стебель, следует произвести мульчирование грядок. В качестве мульчи используют солому, торф, перегной, сено. На следующий день после поливов нужно взрыхлить почву, чтобы избежать появления плотной корки на поверхности и улучшить проходимость влаги и кислорода к корням.

Борьба с болезнями

Лук-порей, как правило, характеризуется крепким иммунитетом и хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям. Однако при ошибках, допущенных в ходе посадки и ухода, его могут поражать возбудители пероноспороза, ржавчины.

Для профилактики этих болезней используют обработки «Фитоспорином», которые проводят 2–3 раза через 2–3 недели. Из вредителей для лука наибольшую опасность представляет луковая муха.

С целью профилактики необходимо укрывать грядки в апреле-мае (в период лёта насекомого) агроволокном, проводить опрыскивания «Искрой», «Фитовермом».

Важно!Для того чтобы луковая ножка хорошо росла, а также с целью её отбеливания, за сезон следует произвести 2–3 окучивания.

Уборка и хранение урожая

Овощ, который планируется употреблять сразу же, постепенно убирают, начиная с августа. К выкапыванию плодов, которые будут храниться, следует приступать в октябре. В регионах с тёплым климатом уборку растягивают вплоть до декабря. Для урожая порея не страшны морозы до -5°С. Выкапывание производят бережно, чтобы не повредить стебли.

В качестве вспомогательного инструмента используют вилы. Урожай оставляют на грядках для того, чтобы он просох. Листки срезают на 2/3, корни укорачивают на ½. Если создать оптимальные условия, то лук-порей можно хранить без утраты полезных элементов, вкусовых качеств и товарного вида на протяжении 2–6 месяцев. В холодильнике его стоит хранить в лотке для овощей.

Срок годности овоща — до 3 месяцев.

В погребе, при температурном режиме в диапазоне 0…+3°С и влажности до 85%, он может пролежать в 2 раза дольше. Его укладывают в ящики из дерева, которые засыпают 5-сантиметровым слоем песка, в котором стебли устанавливают в вертикальном положении. Возможно хранение овощного растения на балконе. Оно будет пригодно к употреблению, если температура не понизится ниже -5°С.

Лук-порей: выращивание и уход

Можно ли сажать лук порей под зиму

Многие любят лук-порей, из него получается вкусный суп, очень полезный овощ. При посадке лука-порея впервые, огородники сталкиваются с проблемами при выращивании.

Рассмотрим секреты выращивания лука-порея от посева семян до уборки и хранения урожая.

Лук-порей выращивание
Посев семян лука-порея в открытый грунт
— – Посадка лука-порея в грунт
Посев семян лука-порея на рассаду
Уход за рассадой лука-порея
Когда высаживать рассаду в открытый грунт
Как посадить лук-порей под зиму
Уход за луком-порей
— – Выращивание лука-порея
Болезни лука-порея и борьба с ними
Вредители лука-порея и борьба с ними
— – ЛУКОВАЯ МУХА простой способ борьбы
Уборка и хранение лука-порея
— – Лук порей. Уборка и хранение

Лук-порей выращивание

Лук-порей – двухлетнее растение высотой от 40 см до 1 м. В первый год формируется корневая система с ложной белой луковицей длиной до 12 см и диаметром до 8 см. На второй год развиваться цветонос длиной до 2 м с белыми или розовыми цветами, семена созревают в августе-сентябре. Семена сохраняют всхожесть в течении двух лет.

Лук-порей выращивают из семян и рассадным способом. В южных районах высевают семена в открытый грунт. В северных и центральных районах выращивают из рассады. Порей холодостойкая культура, требовательная к влаге.

Предшественники лука порея

Порей хорошо растет на участках, где до этого росли бобовые: фасоль, горох, соя и другие; белокочанная капуста, томаты, сидераты, картофель. Не сажайте на участок, где росли какие либо виды лука.

Посев семян лука порея в открытый грунт

Период вегетации лука-порея около 6-7 месяцев, поэтому посев семян в открытый грунт производят для получения салатной зелени в конце июля.

Сеют семена во второй половине апреля в неглубокие бороздки, расстояние между которыми 20-25 см, а между растениями 15-25 см, в зависимости от сорта. Температура должна быть 8-12 градусов ночью и 20 градусов днём.

Перед посевом семян, их обязательно протравливают (обеззараживают), особенно это нужно делать для собранных на собственном огороде. Сначала на несколько часов помещают в горячую воду (40-45 градусов), затем опускают в холодную воду.

Для получения быстрых всходов, семена ещё проращивают. Тканевую салфетку смачивают водой, раскладывают семена сверху. Оставить семена в теплом (20-25 градусов) месте на 2-3 дня.

Проклюнувшиеся семена просушить несколько часов, чтобы они рассыпались и можно было сеять, и посеять в грунт.

Если вы используете покупные семена, обрабатывать их нет надобности, сразу высевайте в грунт.

Посев семян лука-порея на рассаду

Для ускорения процесса созревания лук-порей выращивают рассадным способом.

В начале марта высевают семена на рассаду в домашних условиях. Посев семян в теплице проводят в середине апреле, при выращивании на грядке под пленкой, сеют в конце апреля.  Почва должна быть лёгкой, дерново-перегнойной.

Посуду для посадки, стаканчики и другие ёмкости необходимо обеззаразить крепким раствором марганцовки. Корни у лука-порея длинные, поэтому и ёмкости должны быть высотой до 10-12 см.

Заполните емкости землёй, слегка утрамбуйте, полейте. Посеять подготовленные семена (смотрите выше, как это делается) и присыпать песком, слоем в 5 мм.

Все ёмкости накрыть стеклом или пленкой. Перенести тёплое место с температурой 22-25 градусов до появления всходов.

Посевы ежедневно проветривайте и опрыскивайте водой.

Уход за рассадой лука-порея

Первые всходы появляются через 10 дней. Пленку необходимо и выставить рассаду на яркий рассеянный свет в помещение с температурой до 18-20 градусов днём и 10-12 ночью. Корням лука-порея должно быть тепло, подложите под ёмкости пенопласт. Рассаду поливайте теплой водой, следите чтобы не попадал прямой солнечный свет. Если рассада густо взошла, проредить.

Первая подкормка проводится когда подрастут всходы. Для этого подготовьте следующий раствор: на 10 литров воды развести 40 грамм суперфосфата и по 20 грамм хлористого калия и аммиачной селитры.

Когда высаживать рассаду в открытый грунт

Сеянцы лука-порея в возрасте 50-60 дней высаживают в открытый грунт. Перед высадкой обильно поливают рассаду лука порея. В процессе высадки выполняют подрезку коней и листьев на 1/3 часть. Производите высадку рассады вечером или в пасмурную погоду.

Почва для лука-порея

Участок для лука-порея должен быть солнечный, как можно дальше от кустарников и деревьев. Почву для посадки лука-порея готовят с осени, внося по ведру перегноя, 1 чайную ложку мочевины и 2 столовых ложки нитрофоски на м2 участка. После чего участок перекапывают. На слишком кислых грунтах проводите известкование.

С наступлением весны вносят по 3 кг перегноя или компоста на м2 участка, перекапывать не нужно. Удобрения попадут в почву при высадке рассады и поливах лука-порея.

Когда сажать лук-порей в открытый грунт

В процессе выращивания рассады её закаляют на 6-7 неделе, вынося на некоторое время на открытый воздух. На участке для посадки рассады проделать бороздки 10-15 см глубиной и 20-30 см друг от друга. Сеянцы высаживают в бороздки на расстоянии 10-20 см друг от друга, все зависит от сорта.

Сеянцы лука-порея слегка присыпают землёй и обильно поливают, чтобы не осталось воздуха вокруг корневой системы.

Как посадить лук-порей под зиму

Лук-порей часто высаживают семенами под зиму, прямо в грунт. Летом подготавливают участок, вносят удобрения и перекапывают. В ноябре делают бороздки через 20 см между ними и раскладывают семена через 8-10 см в борозды. Следите за погодой, если будет тепло, лук-порей прорастет и погибнет от мороза зимой.

Обязательно замульчировать участок торфом и снегом когда выпадет. Чем больше снега будет на участке тем лучше для лука-порея, весной он не замёрзнет, пока будет таять снег пройдут заморозки.

Уход за луком-порей

Проводите регулярные поливы, прополки и рыхление почвы, борьбу с вредителями и болезнями.

Рыхление грунта проводите один раз в две недели. Чтобы вырастить отбеленный стебель, а это главная ценность лука-порея, необходимо 3-4 раза за весь вегетационный период, проводить окучивание растений.

Первое окучивание проводят в середине лета, после чего мульчируют сухой травой, соломой, сухим навозом.

Полив лука-порея

После высадки рассады в открытый грунт, растения не поливают три дня. Влага главная составляющая роста лука-порея, поэтому дальше полив осуществляется один раз в 5 дней, по 10 литров теплой воды на м2.

Подкормка лука-порея

Перед каждым окучиванием необходимо посыпать древесную золу под стебли лука, из расчета стакан золы на м2 участка.

За весь период понадобится 3 подкормки лука-порея.

Первая проводится через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт. В 10 литрах воды развести 15 грамм калийной соли и 20 грамм аммиачной селитры. Этого достаточно, чтобы полить участок в 4 м2.

Из органических удобрений хорошо подходят раствор птичьего помета разведенный 1х20 с водой или раствор коровяка разведенный 1х10.

Болезни лука-порея и борьба с ними

Из болезней самой опасной является мозаика – тля переносчик этого вирусного заболевания. На листьях лука-порея появляются продольные пятна жёлтого цвета.

Также из болезней лук-порей болеет такими грибковыми заболеваниями: ржавчиной и мучнистой росой.

При заболевании мучнистой росой появляются овальные пятна, со временем увеличивающиеся в размерах, на листьях лука-порея.

Растения пораженные этим заболеваниями становятся не съедобными.

Ржавчина проявляет себя наличием спор ярко-желтого цвета, на листьях лука-порея. Пораженные листья засыхают.

Как бороться с болезнями?

Необходимо обработать растения и почву на участке раствором хлорокись меди или Фитоспорина.

Вирусные заболевания не излечимы, поэтому с мозаикой помогут справиться агротехнические приёмы:

Борьба с сорняками и вредителями; Соблюдайте севооборот; Семена для посева обеззаразить, обязательно; Удаление заражённых растений;

Выращивание сортов лука-порея устойчивых к вирусам.

Лук порей под зиму когда сажать — когда сажать лук порей под зиму — Про Огород

Можно ли сажать лук порей под зиму

› Лук

06.12.2020

Применение настоя табака хорошо себя зарекомендовал. В 10 литрах горячей воды развести 200 грамм табака и столовую ложку жидкого мыла. Настоять до комнатной температуры, процедить и опрыскать растения.

Сеянцы лука-порея в возрасте 50-60 дней высаживают в открытый грунт. Перед высадкой обильно поливают рассаду лука порея. В процессе высадки выполняют подрезку коней и листьев на 1/3 часть. Производите высадку рассады вечером или в пасмурную погоду.

Почва для лука-порея

Участок для лука-порея должен быть солнечный, как можно дальше от кустарников и деревьев. Почву для посадки лука-порея готовят с осени, внося по ведру перегноя, 1 чайную ложку мочевины и 2 столовых ложки нитрофоски на м2 участка. После чего участок перекапывают. На слишком кислых грунтах проводите известкование.

С наступлением весны вносят по 3 кг перегноя или компоста на м2 участка, перекапывать не нужно. Удобрения попадут в почву при высадке рассады и поливах лука-порея.

Когда сажать лук-порей в открытый грунт

В процессе выращивания рассады её закаляют на 6-7 неделе, вынося на некоторое время на открытый воздух. На участке для посадки рассады проделать бороздки 10-15 см глубиной и 20-30 см друг от друга. Сеянцы высаживают в бороздки на расстоянии 10-20 см друг от друга, все зависит от сорта.

Сеянцы лука-порея слегка присыпают землёй и обильно поливают, чтобы не осталось воздуха вокруг корневой системы.

Вредители лука-порея и борьба с ними

Основным вредителем лука-порея можно считать луковую муху. Луковая муха способна нанести непоправимый ущерб урожаю.

В мае уже можно заметить вредителя, муха откладывает яйца на листьях и почву. Спустя пару дней появляются личинки питающиеся серединкой лука-порея, растения вянут и гниют.

Борьба с луковой мухой

Чтобы защитить урожай от луковой мухи, участок опыляют древесной золой или смесью золы с табачной пыли. На 1 м2 участка понадобится 1 стакан золы или смеси табака с золой.

Отпугнёт муху обработка молотым перцем, чайная ложка на м2 участка после обработки проведите неглубокое рыхление почвы.

Применение настоя табака хорошо себя зарекомендовал. В 10 литрах горячей воды развести 200 грамм табака и столовую ложку жидкого мыла. Настоять до комнатной температуры, процедить и опрыскать растения.

Для борьбы с луковой мухой помогает раствор с аммиаком с пропорцией 2 ст. л. нашатырного спирта на 10 литров, поливать 3 раза с промежутками в 10 дней.

Читайте статью: Нашатырный спирт: применение на огороде и в саду

Чтобы наверняка избавиться от луковой мухи, сажайте в междурядья сельдерей.

Уборка и хранение лука-порея

Произвести уборку лука необходимо до наступления мороза -5 градусов. При помощи лопаты выкопать, оставить на время просохнуть у края борозды. После чего очистить стебли от земли, подрезать корни и отправить на хранение. Листья лука-порея не обрезайте, иначе произойдет быстрое увядание растений.

Хранить лук-порей можно по разному. При хранении в погребе с температурой -1+1 и влажностью 85 процентов. Оборудуют ящик для хранения, на дно насыпают слой 5 см влажного речного песка, вертикально располагают стебли лука, пространство засыпают песком. Таким образом лук-порей хранится до 6 месяцев.

При хранении в холодильнике подрезают листья и корни, складывают по 8 штук в полиэтиленовый пакет перфорацией и хранят при температуре -5 градусов в течении 4-5 месяцев.

Также можно хранить лук-порей в порезанном виде. Нарезают стебли с листьями, насыпают в полиэтиленовые пакеты слоем в 5 см и хранят в морозильной камере.

— Лук порей. Уборка и хранение

https://.com/watch?v=NR-5h0PG9uE

Вы узнали все о выращивания лука-порея на огороде. Лук-порей содержит мало калорий, его можно отнести к диетическим продуктам. Из него готовят вкусные супы, борщи, рассольник. Очень полезный овощ.

Лук-порей под зиму сей

Когда сеют лук-порей? Можно ли воспользоваться подзимним способом?

Лук-порей можно сеять по-разному. Наиболее часто пользуются рассадным способом (семена на рассаду высевают в феврале — марте). 50-60-дневную рассаду высаживают в открытый грунт с первых чисел мая.

В этом случае получают урожай в год посадки.

Он пригоден к употреблению начиная с фазы 4-5 настоящих листьев и до полной уборки длинных отбеленных ложных стеблей, которые можно сохранять в течение нескольких месяцев прикопав в песке в погребе.

При посеве семян в открытый грунт (делают это в июне) порей выращивают как двулетнюю культуру. Молодые растения с 2-3 листьями оставляют на зиму. Чтобы они легче перезимовали, нужно в конце лета исключить подкормки, осенью окучить или присыпать перегноем, а сверху укрыть еловыми ветками и другим утепляющим материалом. Весной его убирают.

Можно выращивать лук-порей посевом семян в открытый грунт под зиму. Гряды готовят заранее. Удобряют хорошо перепревшим навозом или перегноем (4-6 кг/м 2 ), хлористым калием (15-20 г), суперфосфатом (20-25 г).

Семена высевают в ноябре, на расстоянии 8-12 см друг от друга и 20 см между рядами с таким расчетом, чтобы они до зимы не проросли.

Всходы лука-порея отрицательные температуры переносят плохо, поэтому на зиму посевы надо мульчировать перегноем и торфом, а затем их присыпают снегом, чтобы он как можно дольше не таял и растения взошли после того, как минуют весенние заморозки.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Как вырастить лук-порей в открытом грунте?

Лук-порей: посадка и уход в открытом грунте

Многие садоводы-огородники начали выращивать лук-порей, но некоторые до сих пор даже названия этой культуры боятся. Ведь все привыкли видеть на участках обыкновенный репчатый лук. Но на самом деле выращивание лука-порея, или жемчужного лука, как его еще называют, дело не такое и трудное. Достаточно знать о том, что любит это растение, а что ему категорически не подходит.

Описание лука-порея и его особенности

Лук-порей относится к двухлетним растениям. Однако его обычно используют как однолетнее, ведь сразу после высадки у представителя семейства луковых образуется хороший мощный корень. А самой большой ценностью является стебель. Называется он “ложным”.

В первый год можно для приготовления блюд можно использовать все части лука-порея. А на второй год у растения растет стебель с цветочками светло-розового оттенка. В это же время появляются и семена. Они такие же, как и семена обычного лука.

Свойства всхожести у семян порея сохраняются до четырех лет. Самыми вкусными являются молодые побеги растения, их можно использовать в приготовлении блюд все лето, а осенью можно собрать весь лук и запастись им на зиму.

Есть несколько сортов лука-порея.

Одни являются раннеспелыми и имеют светлую окраску листьев, а у поздно созревающих растений стебли имеют темный зеленый оттенок.

Выращивание порея в открытом грунте

Огородники задаются вопросом, можно ли сеять семена лука-порея сразу на открытые грядки? Можно, но только если климат позволяет – в южных регионах. Там, где климат умеренный, жемчужный лук просто не успевает дозреть. К тому же, если нагрянут заморозки, растения могут просто погибнуть.

Поэтому огородники в средней полосе используют рассаду.
Огромное значение имеет и сам грунт. Песчаную и кислую почву порей не любит, также не подходит для выращивания культуры и тяжелый грунт. Лучше всего жемчужный лук себя чувствует в суглинках с умеренной кислотностью и в пойменной почве.

Также очень важно, чтобы участок, где растет порей, был хорошо освещен.

Обработка семян перед посадкой

Необходимо правильно обработать семена перед посадкой, так как они не очень хорошо впитывают влагу. А вода нужна для хорошего развития лука-порея. Прежде всего, нужно залить семена горячей водой (50 градусов) и оставить на двадцать минут.

Затем жидкость необходимо слить, а семена завернуть в марлю или кусочек натуральной ткани. Мешочек для семян должен быть влажным, можно опрыскать ткань из пульверизатора. После этого семена нужно убрать в темное место на неделю.

По истечении этого срока посевной материал нужно извлечь и немного подсушить, и уже только потом можно высаживать семена в грунт.

Посев семян

Чтобы сразу высадить семена в открытый грунт, необходимо перекопать небольшой участок и внести удобрения. Копать нужно на глубину двадцать сантиметров, а подкормить почву можно компостом , калийной солью, мочевиной и суперфосфатом. Затем землю нужно утрамбовать. После этого прокладываем бороздки на восемь сантиметров.

Туда и нужно посеять семена, после чего присыпать их двумя-тремя сантиметрами земли и еще раз уплотнить почву. Когда ростки достигнут 10 сантиметров, их можно пересадить на постоянную грядку. Расстояние между всходами должно быть около пятнадцати сантиметров, а между рядам должно быть около полуметра. Заниматься посевом семян на рассаду можно уже в феврале или марте.

Нужно приготовить почву, засыпать ее в горшки и обработать раствором марганцовки. Если для посадки выбраны маленькие горшочки, то в них нужно закладывать по семечку на полтора сантиметра в глубину. Если горшки для рассады большие, то нужно проследить, чтобы расстояние между семечками составляло от трех до пяти сантиметров.

После посадки емкости с семенами нужно обернуть пленкой и поставить в теплое место. Температура днем должна быть 25 градусов выше нуля, а ночью +21. Через две-три недели, когда ростки появятся, нужно понизить температуру на 10 градусов, а через неделю росткам потребуется температура 20 градусов днем и 14 ночью.

Если температура будет выше, то цветочные стрелки могут появиться уже в первый год выращивания порея. По истечению месяца всходы необходимо прореживать. Также нужно подрезать стебельки каждые две недели, держа их на высоте примерно 10 сантиметров.

Пересадка лука-порея в грунт

Почву в огороде как известно, нужно готовить еще с осени. И, конечно, перед высадкой рассады тоже. Излишнюю кислотность в земле, если она имеется, также нужно убрать. Перед высадкой корни сеянцев подрезают на одну треть, а верхушку – на одну четвертую часть.

Опытные огородники советуют обмакнуть корешки в раствор коровьего навоза и глины, так порей лучше приживется. Высадить рассаду нужно чуть глубже, чем она росла в горшочках. И не забываем про расстояние между ростками – 15 сантиметров.

Очень важно проводить окучивание жемчужного лука, чтобы стебель отбеливался. Но делать это можно, когда он достигнет в обхвате 5 миллиметров. Перед окучиванием необходимо посыпать почву древесной золой. А через две недели после пересадки порей можно подкормить.

Очень важно также проводить регулярный полив порея раз в пять дней. Температура воды должна быть 15 градусов.

В зависимости от сорта, собирать урожай можно с августа по октябрь. Для хранения порей нужно обрезать до двадцати пяти сантиметров. Корни тоже нужно укоротить на два сантиметра, но отрезать их совсем нельзя, лук начнет портиться.

Хранить жемчужный лук нужно в холодильнике при температуре один-два градуса в горшочках или коробочках, пересыпав его влажным песком.

Вот так выращивается лук-порей.

Посадка и уход в открытом грунте за этой культурой довольно просты, что позволяет каждому огороднику получить отличный источник витаминов и вкусное дополнение к салатам и супам.

В этом материале мы писали на тему: “когда сажать лук порей под зиму”.

Лук порей: посадка и уход в открытом грунте под зиму, можно ли его сажать в этот период, особенности подзимнего посева и дальнейший уход

Можно ли сажать лук порей под зиму

Лук-порей, или жемчужный лук — травянистое растение родом из Азии. Овощ распространен повсеместно, в том числе и в России. Культура неприхотлива в уходе, холодостойка. Рассмотрим, какие правила соблюдают при посадке лука-порея в открытом грунте под зиму и как правильно ухаживать за растением осенью и ранней весной.

Преимущества и недостатки

Основные плюсы подзимнего выращивания:

  • ранний урожай;
  • растения устойчивы к луковой мухе: она поражает весенние посадки, когда зимний лук уже достаточно окреп;
  • на освободившееся место высаживают скороспелые овощи или зелень;
  • грядки не требуется пропалывать: когда начинают расти сорные травы, порей уже окреп.

Главный недостаток — приходится увеличивать норму посадки, так как при неблагоприятных зимних условиях часть растений погибает.

Подходящие сорта

Для подзимнего посева подходят поздние сорта лука, которые созревают в течение 160–200 дней.

Наиболее популярны среди них:

  • Добрый молодец;
  • Элефант МС;
  • Карантанский.

Сроки посадки

Как правило, лук под зиму высаживают в ноябре. Конкретные сроки не привязаны к календарю и зависят от погодных условий, поэтому перед посевом следят за прогнозом.

Внимание! В регионах с теплым климатом культуру сажают и в декабре.

Благоприятные дни по лунному календарю для посева порея:

  • ноябрь: 1–3, 19-20;
  • декабрь: 1-2, 20, 25.

Подходящие погодные условия

Температура воздуха должна быть в пределах -1…+1°C. Если будет теплее, семена успеют прорасти до наступления морозов и растения погибнут.

Культура любит влажность, поэтому высаживают ее в пасмурную погоду.

Правила севооборота

Участок для лука выбирают в зависимости от того, какие культуры росли там до этого.

Лучшие предшественники для порея:

  • капуста;
  • картофель;
  • тыква;
  • бобовые культуры;
  • зелень.

Овощ будет расти плохо на месте, где до этого были посажены:

  • огурцы;
  • чеснок;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • подсолнечник;
  • различные виды лука.

На одном и том же месте культуру выращивают не более 2 лет, в будущем растение возвращают на ту же грядку через 4-5 лет.

Наиболее благоприятные соседи для культуры:

  • томат;
  • сельдерей;
  • капуста.

Подготовка

Для получения богатого урожая правильно выбирают и готовят участок для порея, обрабатывают посадочный материал.

Почвы

Грунт обрабатывают за 2 месяца до высадки культуры. Его удобряют перегноем, компостом, верховым торфом (5–10 кг/м2), суперфосфатом (30–40 г/м2), древесной золой (1-2 кг/м2). Средства вносят под перекопку.

Посадочного материала

Семена обрабатывают поэтапно:

  1. Калибруют: зерна помещают в емкость с водой на 15–20 минут. Удаляют те экземпляры, которые всплыли на поверхность.
  2. Обеззараживают: семена заворачивают в марлю, помещают в раствор марганцовки на 15–20 минут, а затем — в термос с водой температуры +45°C на несколько часов.
  3. Закаливают: посадочный материал промывают, просушивают и помещают в холодильник на 12 часов.

Семена не вымачивают, а высаживают сухими: ранние всходы приведут к гибели посадок.

Технология посева

Высаживают лук-порей по такой схеме:

  1. На грядках делают канавки.
  2. В них укладывают семена на расстоянии 8–12 см. Ширина междурядий — 20 см.
  3. Присыпают все торфом толщиной 1 см.
  4. Поливают.
  5. Накрывают пленкой или агроволокном.
  6. Когда температура воздуха станет ниже -1°C, порей укрывают сухими листьями, соломой или снегом. Материал периодически подсыпают, а весной, когда утихнут морозы, снимают.

Дальнейший уход

Для получения высокого урожая овощ подкармливают 4 раза за сезон:

  1. Через 20 дней после появления всходов вносят 20 г мочевины, 10 г сульфата калия, растворенных в 10 л воды. Расход средства: 1 л/1 м².
  2. Спустя каждые 3-4 недели применяют водный раствор коровяка или птичьего помета (1:10) с древесной золой.

Порей регулярно поливают (1-2 раза в неделю), не допуская пересыхания грунта. График корректируют в зависимости от погодных условий.

Важно! Когда у овоща сформируется крепкий стебель, почву мульчируют сеном, перегноем или торфом для сохранения влаги.

На следующий день после полива грунт рыхлят, чтобы избежать появления корки и улучшить доступ влаги и кислорода к корням.

Борьба с вредителями и болезнями

У культуры крепкий иммунитет и при правильном уходе она не подвергается распространенным заболеваниям и атакам вредителей. При некачественной обработке семян, загущении посадок есть риск возникновения пероноспороза, ржавчины.

Для профилактики семена обеззараживают, растения обрабатывают «Фитоспорином» 2-3 раза с промежутком в 2-3 недели.

Для борьбы с пероноспорозом используют «Поликарбацин» (30 г на 10 л воды) или «Арцерид» (40 г на 10 л воды). Чтобы препараты лучше удерживались на растении, добавляют 1%-ный раствор мыла. Норма расхода рабочей жидкости: 1 л на 10 м2. Обработку повторяют через 1,5–2 недели.

Важно! Лук после «Поликарбацина» не используют на зеленое перо.

В борьбе со ржавчиной эффективно опрыскивание бордоской жидкостью (100 мл на 10 л воды). Процедуру проводят не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая. Расход: 1 л на 10 м2. Растения, пораженные ржавчиной, незамедлительно удаляют.

Из вредителей для культуры наиболее опасна луковая муха. Для профилактики ее появления овощ опрыскивают «Искрой» и «Фитовермом». В апреле-мае лук накрывают агроволокном.

Для борьбы с насекомым используют инсектициды:

  • «Тиаметоксам»;
  • «Имидаклоприд»;
  • «Мухоед».

Сбор и хранение урожая

Порей убирают постепенно. Овощи, которые планируют употреблять сразу, выкапывают по мере созревания. Уборку лука для хранения растягивают до августа.

Овощи аккуратно выкапывают вилами, стараясь не повредить корни. Примерно на сутки оставляют на грядках. Далее укорачивают наполовину корни, листья — на ⅔.

В погребе лук порей хранится 6-7 месяцев при температуре 0…+3°C, влажности воздуха до 85%. Держат овощи в вертикальном положении в деревянных ящиках, на дно которых засыпают песок.

Совет! В морозильной камере порей хранится в 2 раза дольше.

Овощи держат на балконе 2-3 месяца, если температура не опускается ниже -5°C.

Заключение

Лук-порей отлично подходит для подзимнего выращивания. Главное — вовремя посеять семена, чтобы они не дали ростки до наступления морозов. Для культуры не подходит переувлажненная, песчаная, глинистая и кислая почва. Ухаживают за растениями так же, как за посаженными весной, за исключением того, что на зиму посадки укрывают сухими листьями, соломой или снегом.

ОЗИМЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ!УДАЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ!

Ваш садовод
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: