Паста из авокадо сыра для бутербродов

Содержание
  1. Паста из авокадо для бутербродов
  2. Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза?
  3. Так это гуакамоле? Похоже, но рецепт изменен и адаптирован под личные вкусовые предпочтения
  4. Как правильно выбрать авокадо для приготовления пасты по этому рецепту
  5. Паста из авокадо для бутербродов: необходимые ингредиенты для приготовления
  6. Как сделать пасту из авокадо для бутербродов – пошагово
  7. Паста из авокадо для бутербродов: комментарии и советы к рецепту
  8. Паста из авокадо: калорийность и польза
  9. Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов
  10. Ингредиенты:
  11. Бутерброды с Авокадо и Творожным Сыром 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер tenkende/ru.depositphotos. com 1 авокадо; 100 г сливочного сыра; ½ лимона; несколько кусочков батона, багета или другого хлеба; 100 г копчёной или солёной красной рыбы; несколько веточек петрушки или укропа — опционально. Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой. Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Среди веганов и людей, которые просто стараются придерживаться принципов правильного питания, чрезвычайно популярна паста из авокадо. Кроме того, она идеальна для поста. Да и вообще любой желающий может сделать это блюдо, чтобы порадовать себя вкусным угощением. Как сделать пасту из авокадо? Паста из авокадо для бутербродов Паста из авокадо с легким творожным сыром, намазанная на тост или зерновой хлеб, наверняка придется вам по вкусу. Почему я выбирааю авокадо для своих завтраков, как быстро и правильно приготовить это замечательное лакомство, рассказываю в сегодняшней заметке. Бытует мнение, по крайней мере, я слышала это не раз, что «правильными» для человека являются те овощи и фрукты, которые растут в той климатической зоне, где он родился и живет. Дескать, организм на генетическом уровне приспособлен к правильному и полноценному перевариванию такой пищи. Думаю, подобные утверждения слегка устарели. Видимо, родом они из тех времен, когда настоящим подарком на Новый год для многих жителей средней полосы в нашей стране были апельсины и мандарины, а о таких продуктах, как киви или авокадо вообще мало, кто знал. Но мы с вами люди современные, привыкшие к «заморским» плодам на полках магазинов, да и наши дети с внуками уже как раз на генетическом уровне отлично приспособились к такой пище. Так что, поговорим об авокадо. Предлагаю отличную альтернативу традиционному и совершенно не полезному для нашего организма бутерброду с колбасой, ветчиной или другими продуктами глубокой переработки мяса. Вы еще не отказались от «колбаски на хлебушек»? Не осознали, какими проблемами это грозит вашему здоровью или просто не знаете, чем заменить колбасу, чтобы вкусно было? Тогда попробуйте приготовить вкуснейшую и полезнейшую пасту из авокадо и намазать ее на хлеб. Если еще и хлебушек вкусный возьмете, например, цельнозерновой, уверяю вас, вы оцените это блюдо. А уж в пользе его можно точно не сомневаться. Времени на приготовление – пара минут. Идеально для завтрака! Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза? Пару слов о том, что же это за фрукт такой – авокадо. Да, именно фрукт, хотя по вкусу больше на овощ похож. Родиной авокадо является Центральная и Южная Америка. Само растение – достаточно большое дерево, плоды которого ну очень необычны для нашего представления о фруктах. Мы привыкли, что фрукт – это что-то сочное, часто сладкое или кисло – сладкое, но уж никак не маслянистое с плотной мякотью. Да авокадо – штука противоречивая. В отличие от других фруктов и овощей, это продукт калорийный – ведь в его составе достаточно высокий процент жира – порядка 30 % от общей массы. Так в чем тогда польза? А в том, что это, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и обладают многими полезными свойствами. Слышала, что вкус авокадо, что называется «на любителя». Попробую убедить вас, что определенно стоит этим «любителем» стать. Ведь вкус во многом зависит от того, как продукт приготовлен. А блюдо, о котором пойдет речь, действительно, вкусное. Так это гуакамоле? Похоже, но рецепт изменен и адаптирован под личные вкусовые предпочтения Наверное, самым известным блюдом, которое готовится из авокадо, является мексиканский соус гуакамоле. Классическое сочетание авокадо с лаймом и кинзой мне почему-то показалось недостаточным. Хотелось как-то вкус «наполнить» что ли. Есть масса вариантов добавок – томаты, острые приправы. Я нашла для себя другие ингредиенты, которые теперь не позволяют мне называть это блюдо «гуакамоле». То, что получилось у меня, совсем другое. Вкуснее или нет, судить вам, а я подробно расскажу, как готовлю пасту из авокадо для бутербродов с минимальными усилиями и затратами времени. Надеюсь, вы попробуете и с удовольствием присоединитесь к компании любителей авокадо-экзотики, которую без труда можно сейчас найти в каждом супермаркете. Как правильно выбрать авокадо для приготовления пасты по этому рецепту Для того, чтобы авокадо действительно мог считаться полезным, должна быть «правильной» его степень зрелости. Далеко не всегда на полках супермаркетов можно встретить именно то, что надо. А нужен нам фрукт, на ощупь немного мягковатый, а на цвет умеренно зеленый. Темно – зеленый и очень мягкий не подойдет – переспелый. А вот если твердоват – с большой степенью вероятности будет отличным через 3 – 4 дня. Бывает, что и недельку должен полежать, чтобы до кондиции дойти. Если уж совсем «твердокаменный» просто не берите. У готового к употреблению авокадо мякоть светло – желтая, ближе к шкурке салатовая, мягкая, легко извлекается из внешней оболочки обычной ложкой. Можно шкурку и ножом очистить, она должна легко отделяться. Паста из авокадо для бутербродов: необходимые ингредиенты для приготовления Для порции пасты на 1 завтрак нам понадобится: ½ авокадо – примерно 100 г. ½ ч.л. сока лимона или лайма 1 столовая ложка творожного сыра немного зелени – кинза, укроп, петрушка, базилик – что есть соль по вкусу 1 ч. л. рубленных грецких орехов или очищенных семечек Как сделать пасту из авокадо для бутербродов – пошагово Тщательно вымойте авокадо, лимон и зелень. Зелень хорошо обсушите бумажным полотенцем. Приготовьте сок лимона или лайма, просто выдавив нужное количество из фрукта. Разрежьте авокадо пополам – прорежьте до косточки и слегка поверните вокруг нее. Фрукт разделится на 2 половинки, в одной из которых останется косточка. Сразу же сбрызните обе половинки лимонным соком. Если вы делаете одну порцию пасты, половинку авокадо заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник для следующих рецептов. Ложкой извлеките мякоть половины авокадо в небольшую тарелку, миску или другую посудину, удобную для разминания. Можно просто ножом очистить мякоть от кожуры. Разомните мякоть авокадо вилкой до получения достаточно однородной пасты. Добавьте творожный сыр и перемешайте. Мелко порежьте зелень, добавьте к общей массе и перемешайте. Сверху посыпьте измельченными орехами. Вот и все. А дальше – на тост, сухой зерновой хлебец или обычный хлеб. Вкуснота! Паста из авокадо для бутербродов: комментарии и советы к рецепту Не готовьте эту еду впрок. Из-за высокого содержания железа авокадо быстро теряет свой приятный зеленоватый цвет. Вкус сохраняется, но вид блюда становится менее привлекательным. Авокадо именно разминайте вилкой. Миксер или блендер не нужен! Эти приборы дают совершенно не ту консистенцию, какая требуется. Тереть на терке тоже не нужно. Лимон отлично заменяет лайм. Используйте то, что есть. Но именно для сохранения цвета сок одного из этих цитрусовых необходим. Не добавляйте больше, чем указано в рецепте. Половинки чайной ложки вполне достаточно и чтобы цвет сохранить, и чтобы вкус не перекислить. Творожный сыр может быть любой, главное, чтобы он был без каких-либо добавок (бывает с зеленью, томатами и прочим – это не нужно). Мне нравится сыр «Виолетта». По крайней мере, состав этого сыра не так сильно пугает меня всякой химией. Грецкие орехи вполне могут быть заменены, например, кедровыми или кешью. Я иногда использую вместо орехов смесь семечек «Салатная фантазия». Знаете, что это такое? Отличная вещь. Смотрите на фото, какой состав! Зелень для этого блюда годится любая, просто вкус готового продукта будет немного отличаться в зависимости от состава зеленых ингредиентов. Если у меня нет свежей кинзы, добавляю размолотые сушеные семена. Кстати, использую эту самодельную специю для многих блюд, специально выращиваю и сушу. В качестве вкусной и полезной добавки к бутерброду с пастой из авокадо иногда использую кусочек малосоленой семги или форели. Сочетание авокадо, творожного сыра и красной малосоленой рыбы мне вообще кажется идеальным. Для праздничного стола делаю песочные корзиночки с пастой из авокадо, красной рыбой и маслинами. Очень нарядно получается и вкус восхитительный. Пробовала добавлять в эту пасту киви. Тоже удивительно полезный фрукт. И очень приятную вкусовую нотку добавляет. Паста из авокадо: калорийность и польза Выше я уже писала о достаточно высокой калорийности авокадо. Если в цифрах – 150 Ккал в 100 граммах мякоти без кожуры. Добавим калорийность творожного сыра – примерно 50 Ккал в столовой ложке. Все остальное ввиду малого количества уж точно калорийности не добавит. Получаем примерно 200 Ккал. Но ведь общий вес полученного блюда примерно 130 граммов, а это 3 – 4 бутерброда… В общем, хоть и не самый низкокалорийный завтрак, думаю, не стоит сильно переживать по этому поводу, приняв во внимание пользу авокадо. А польза несомненная. Богатейший «витаминный коктейль»: практически все витамины группы В, витамины К, С, Е. А. Причем важно, что витамин С в пасте из авокадо полностью сохраняется – ведь отсутствует термическая обработка. Кстати, авокадо вообще никогда не варят и не жарят, а употребляют только в сыром виде. Набор микроэлементов тоже внушительный – калий, магний, марганец, фосфор, цинк, железо, фтор, кальций, селен. Авокадо содержит легко усваиваемый белок, что немаловажно, например, для питания во время поста или вегетарианской диеты. Наличие витаминов А,С,Е, а также селена делают авокадо отличным антиоксидантом, способствующим профилактике онкологических заболеваний и проблем с сосудами. Значительное содержание калия благотворно воздействует на сердечно – сосудистую систему. Фолиевая кислота и ненасыщенные жирные кислоты в составе авокадо благотворно влияют на работу печени, контролируют липидный обмен и снижают уровень «плохого» холестерина, тем самым снижая риск атеросклероза. Пищевые волокна регулируют кишечную микрофлору, способствуют очищению, выводу токсинов и общему оздоровлению желудочно – кишечного тракта. Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов Авокадо — фрукт не дешевый, но чрезвычайно полезный. Его используют в приготовлении салатов, смузи, различных вегетарианских и веганских соусов. В этом дайджесте мы собрали самые интересные рецепты намазок на хлеб из авокадо. Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком, луком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым плодом одно удовольствие, главное, чтобы он был спелым. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса или подать к праздничному столу, удивив гостей новым мягким сливочным вкусом. Итак, давайте приступим от слов к делу… Паста из авокадо для намазки на хлеб и хлебцы152 Ккал5 минутОчень простой рецепт с очень вкусным результатом. Отличная намазка, которую можно подать на хлебцах на завтрак или в качестве перекуса. Для придания закуске пикантности добавим зеленый лук и чеснок. Этот рецепт мы сопровождаем видео версией, чтобы показать, как паста будет выглядеть “вживую”. В зависимости от того, сколько вы добавите воды в чашу блендера в процессе измельчения ингредиентов, у вас может получиться авокадный паштет для намазки на хлеб или соус, который можно подать к любым вторым блюдам, либо заправить салат. Ингредиенты: Авокадо (спелый) – 2 шт. Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Чеснок – 1-2 зубчика Зеленый лук – 2-3 стебля Соль – по вкусу Перец чили молотый – по вкусу Масло оливковое – 3 ст.л. Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу) Закуска из авокадо по-мексикански к чипсам29 Ккал10 минутОтличная закуса-намазка из мякоти авокадо, томатов, зеленого лука и свежей зелени. Для остроты и кислинки мы добавили перец чили и сок лимона, регулируйте остроту по своему вкусу. Этот зеленый соус можно использовать как закуску к чипсам или намазать на хлеб / хлебцы. Рецепт подойдет абсолютно всем: вегетарианцам, веганам, постящимся и даже сыроедам. Бутерброды с Авокадо и Творожным Сыром 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер tenkende/ru.depositphotos. com 1 авокадо; 100 г сливочного сыра; ½ лимона; несколько кусочков батона, багета или другого хлеба; 100 г копчёной или солёной красной рыбы; несколько веточек петрушки или укропа — опционально. Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой. Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором niftyrecipe.com Ингредиенты Ингредиенты 1 авокадо; ½ лимона; несколько веточек укропа; 4 яйца; 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного; 4 ломтика хлеба; 1 помидор; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Приготовление Разомните вилкой мякоть авокадо. Смешайте его с выжатым из лимона соком и измельчённым укропом. Пожарьте яйца на разогретом масле. Распределите авокадо по хлебу. На каждый ломтик выложите по одному яйцу. Добавьте кружочки помидора и посыпьте солью и перцем. 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью ann_1101.mail.ru / ru.depositphotos.com Ингредиенты Ингредиенты 1 багет или батон; 2 столовые ложки сливочного масла; несколько веточек укропа; несколько перьев зелёного лука; 230 г сливочного сыра (можно использовать творожный); 1 зубчик чеснока; 1–2 авокадо; 1 лимон; соль — по вкусу. Приготовление Приготовление Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Поместите их на противень и смажьте с двух сторон растопленным маслом. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут или поменьше. Не пересушите хлеб. Измельчите зелень, смешайте с сыром и чесноком, пропущенным через пресс. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте каждый остывший кусочек багета или батона сырной смесью. Положите сверху авокадо, полейте выжатым из лимона соком и посолите. 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой ‑канал Delish Ингредиенты Ингредиенты 2 авокадо; ½ лимона; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 4 ломтика хлеба; кусочек феты; несколько помидоров черри; ½ огурца; горсть оливок; несколько веточек укропа; щепотка хлопьев или молотого чили; ½–1 столовая ложка оливкового масла. Приготовление Приготовление Выложите мякоть авокадо в миску, полейте выжатым из лимона соком и разомните вилкой. Приправьте солью и перцем. Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Раскрошите фету. Помидоры, огурец и оливки нарежьте мелкими кусочками. Порубите укроп. Распределите авокадо по хлебу и посыпьте чили. Сверху разложите огурец, помидоры, фету и оливки. Посыпьте зеленью и сбрызните маслом. 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом ‑канал Honeysuckle Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 3–4 крабовые палочки; 2 чайные ложки майонеза; острый соус — по вкусу; 1 авокадо; ½ огурца; любая приправа — по вкусу. Приготовление Приготовление Обжарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Мелко покрошите крабовые палочки и смешайте их с майонезом и острым соусом. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите на хлеб. Сверху распределите крабовую массу и тонкие полоски огурца. Посыпьте бутерброды приправой. 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом aliced/ru.depositphotos.com Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 1–2 помидора (можно взять несколько черри); 2–3 маленьких шарика моцареллы; несколько веточек базилика. Приготовление Приготовление Пожарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Мякоть авокадо разомните ложкой, добавьте соль и перец. Помидоры и шарики моцареллы нарежьте кружочками. Смажьте хлеб массой из авокадо. Сверху выложите помидоры и сыр. Посыпьте бутерброды перцем и украсьте рубленым базиликом или целыми листьями. 10 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром ‑канал The Domestic Geek Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; ½ лимона; 6 тонких ломтиков копчёной индейки или ветчины; кусочек козьего сыра; немного зелёного лука. Приготовление Приготовление Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Измельчите мякоть авокадо вилкой и добавьте к нему выжатый из лимона сок. Намажьте хлеб массой из авокадо. Сверху разложите по 3 ломтика индейки. Посыпьте раскрошенным сыром и рубленым луком. 10 рецептов румяной индейки в духовке 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот ‑канал Honeysuckle Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; 2 яйца; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Приготовление Подрумяньте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками, расположите их в ряд под углом и сверните розочкой: Сделайте яйца пашот. Разные способы их приготовления вы найдёте в этой статье. Осторожно перенесите розочки на хлеб, а сверху поместите яйца. Посыпьте солью и перцем. Сделайте необычные закуски Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Среди веганов и людей, которые просто стараются придерживаться принципов правильного питания, чрезвычайно популярна паста из авокадо. Кроме того, она идеальна для поста. Да и вообще любой желающий может сделать это блюдо, чтобы порадовать себя вкусным угощением. Как сделать пасту из авокадо? Как сделать пасту из авокадо? Чтобы приготовить соус на основе авокадо, потребуется простой набор ингредиентов. Это сам плод и разнообразные специи: Понадобится извлечь мякоть авокадо и отправить ее для перемешивания, к примеру, в блендер, добавив остальные компоненты. Для меньшей густоты разрешается ввести небольшое количество воды. При помощи блендера все доводится до однородности и отправляется в баночку для хранения. Самое главное – брать для пасты плод средней мягкости. Если он слишком твердый, то можно положить его с другими фруктами на стол и выждать пару дней. Готовый продукт должен находиться в герметичной посуде. При этом срок годности составляет около трех суток, так что впрок заготавливать пасту не стоит. Чтобы паста из авокадо не темнела, рекомендуется добавлять в нее сок лимона или лайма. Это относится абсолютно ко всем рецептам, за редким исключением. Паста из авокадо для бутербродов на завтрак Паста из авокадо для бутербродов на завтрак Такую разновидность яства как бутербродная паста из авокадо можно приготовить быстро и без проблем. Она послужит хорошим дополнением бутерброда, сделанного для перекуса. И главное – блюдо будет полезным. Попробовав сделать этот вариант один раз, эта закуска будет регулярно присутствовать на повседневном столе. Ингредиенты: авокадо – 250 г; лимонный сок – 10 мл; оливковое масло – 20 мл; соль и перец – по вкусу. Приготовление Промыть плод и порезать на половины, достать косточку. Вынуть мякоть и положить ее в подходящую посуду. Тщательно размять вилкой. Залить продукт соком лимона и оливковым маслом и перемешать до однородности. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз перемешать. Паста гуакамоле из авокадо Паста гуакамоле из авокадо Очень необычным и оригинальным решением станет мексиканская паста из авокадо, известная под названием «гуакамоле». В этой стране данное блюдо пользуется огромной популярностью. Лучше всего подавать такую пасту к чипсам из кукурузы. Закуску можно предложить друзьям во время посиделок, они точно не останутся равнодушными. Ингредиенты: авокадо – 2 шт.; помидор – 200 г; лук – 100 г; сок лайма или лимона – 3 ст. ложки; перец чили – 1/2 шт.; чеснок – 3 зубчика; соль. Приготовление Очистить лук с чесноком и порубить как можно мельче. Почистить чилийский перчик и нашинковать. Помыть и очистить авокадо, вынуть косточку. Мякоть достать и размять, залить соком, смешать. Положить в полученную массу нарезанные томаты и снова смешать. Ввести в пасту лук с чесноком, перемешать. Сдобрить все чилийским перцем. При необходимости паста гуакамоле из авокадо должна быть обработана блендером. Паста из авокадо с чесноком Паста из авокадо с чесноком Любители острых закусок по достоинству оценят соус из авокадо и чеснока. Набор дополнительных продуктов простой и доступный, поэтому при наличии основного компонента рецепт можно будет с легкостью воплотить в жизнь. Пасту можно использовать в качестве намазки на хлеб или употреблять в сочетании с мясными блюдами. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; лимонный сок – 1 ст. ложка; чеснок – 5 зубчиков; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка; перец – 1/4 ч. ложки. Приготовление Почистить плод от кожицы и размять мякоть до каши. Чеснок тоже очистить и нарубить как можно мельче. Положить к массе из авокадо измельченный чеснок, залить все маслом и соком. Ввести специй по своему усмотрению. Паста чесночная из авокадо должна быть доведена до однородного состояния. ПП паста из авокадо ПП паста из авокадо Одну из лучших разновидностей блюд для людей, следящих за своим питанием, представляет собой ПП паста из авокадо для бутербродов. Она может послужить заменой майонезу или соусу для макарон. Пастообразной массой можно заполнить тарталетки и использовать их для украшения праздничного стола. Они произведут неизгладимое впечатление на гостей. Ингредиенты: авокадо – 2 шт.; лимон – 0,5 шт.; чеснок – 2 зубчика; соль; перец чили молотый; оливковое масло – 3 ст. ложки; вода – 3 ст. ложки. Приготовление Почистить авокадо от всего лишнего. Измельчить лук с чесноком. Отправить ингредиенты в чашу блендера и залить указанным количеством воды. Измельчать в течение 1 мин., доведя до однородности. В полученную смесь ввести оливковое масло и сок цитруса. Взбивать все еще какое-то время до гладкой структуры. Положить соль, оба вида перца и снова все смешать. После этого паста из авокадо готова для подачи на стол. Паста из авокадо и яйца Паста из авокадо и яйца Диетическое блюдо, которое отличается интересным и насыщенным вкусом, представляет собой паста из авокадо для тостов с добавлением яйца. Эти компоненты великолепно сочетаются между собой. Никаких сложностей в готовке нет, а результат способен удивить даже бывалых гурманов. Сок лайма гармонично дополнит закуску. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; соль, перец; оливковое масло – 10 мл; сок лайма – 10 мл. Приготовление Плод очистить, вымыть и размять вилкой. Яйцо очистить и пропустить сквозь терку. Смешать мякоть и яйцо, сдобрить солью и перцем. Залить маслом и соком. Простая паста из авокадо должна быть доведена до однородности. Паста из авокадо и сыра Паста из авокадо и сыра Одним из самых удачных решений обоснованно считается паста из авокадо и творожного сыра. Такая разновидность блюда станет отличной намазкой для утренних бутербродов. Сочетание ингредиентов тут просто идеальное. Яство способно выступить в качестве изюминки любого стола, как повседневного, так и праздничного. Ингредиенты: авокадо – 60 г; творожный сыр – 100 г; душистый перец и соль; лимонный сок – 20 мл. Приготовление Очистить авокадо и удалить косточку. Размять мякоть как следует, доведя ее до состояния пюре. Залить лимонным соком, тщательно перемешать. Положить в полученную массу творожный сыр и добавить соли с перцем. Паста из авокадо для тарталеток должна быть доведена до однородного состояния. Соус с авокадо и кунжутом Соус с авокадо и кунжутом Необычным и очень интересным решением является крем-паста из авокадо с добавлением кунжута. Этот компонент придаст соусу необычных нот, поэтому данный рецепт определенно стоит взять на заметку. Готовым продуктом можно дополнять самые разные блюда. Кунжут не только придает пикантность, но и выступает в качестве украшения, он присоединяется в самом конце. Ингредиенты: авокадо – 1/2 шт.; яйцо вареное – 3 шт.; натуральный йогурт – 2 ст. ложки; зелень сельдерея; семена кунжута – 1 ст. ложка. Приготовление Отправить в блендер половинку авокадо и немного йогурта с солью. Бросить туда же измельченную зелень. Яйца разрезать на половинки и положить к заготовке желтки, измельчить блендером. Белки наполнить пастой и посыпать кунжутом. Паста из авокадо и творога Паста из авокадо и творога Если надо быстро перекусить, то стоит приготовить пасту с добавлением творога. Намазка отлично подойдет для любых бутербродов. Благодаря включению в состав этого компонента она становится более сытной и питательной. Можно сделать как соленый, так и сладкий соус из авокадо, все зависит от индивидуальных предпочтений хозяйки. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; творог – 200 г; горох – 30 г; кунжут – 2 ст. ложки; укроп – 1 пучок; соль. Приготовление Отправить в чашу блендера творог и мягкую часть авокадо. Довести до однородной массы. Почистить горох и нарубить как можно мельче укроп. Положить в пасту укроп, кунжут и горох, добавить по желанию соли и перца. Шоколадная паста из авокадо Шоколадная паста из авокадо Очень интересный вариант представляет собой шоколадная паста из авокадо и банана. Это блюдо понравится сладкоежкам или тем, кто хочет попробовать что-то необычное. В состав можно включить и другие оригинальные компоненты, такие как мед и орехи. обработке последних нужно уделить особое внимание, их следует тщательно измельчить. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; банан – 1 шт.; какао – 2 ст. ложки; мед – 1 ст. ложка; орехи – 50 г. Приготовление Почистить фрукты, мелко порезать и бросить в блендер. Добавить туда какао с медом и довести до однородности. Нарезать мелко орехи и положить в пасту, смешать. Выложить продукт в банки и охлаждать около 2 ч. Паста с авокадо с грецкими орехами Паста с авокадо с грецкими орехами Готовить с авокадо можно много разных блюд. Это очень полезный фрукт, который пользуется большой популярность в правильном питании. Великолепным решением станет паста на хлеб из авокадо и грецких орехов. Хватит один раз попробовать эту закуску, чтобы потом делать ее на постоянной основе и радовать домочадцев. Ингредиенты: грецкие орехи – 120 г; авокадо – 2 шт.; соль; перец; лимонный сок – 2 ст. ложки; оливковое масло – 3 ст. ложки. Приготовление Орехи довести до состояния однородной массы, пропустив сквозь мясорубку. Авокадо вымыть и почистить от кожицы, вырезать косточку. Мягкую часть нарубить на небольшие кусочки. Для заправки перемешать сок лимона, масло, соль и перец. В блендер отправить все компоненты пасты, довести до однородности. Готовое блюдо поставить в холодильник, чтобы оно охладилось. Соус из авокадо и помидоров Соус из авокадо и помидоров Гармоничным дополнением многих блюд может послужить паста из авокадо, рецепт которой включает добавление помидоров. Эта холодная закуска готовится чрезвычайно просто. Дополнительно можно включать и другие ингредиенты на свой вкус. Добиться потрясающего насыщенного вкуса выйдет в любом случае. Ингредиенты: авокадо – 1/2 шт.; помидор – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; красный лук – по вкусу; укроп – 1 пучок; соль – 1/2 ч. ложки; перец; оливковое масло – 2 ст. ложки. Приготовление Лук, томат и укроп нарубить как можно мельче. Очистить плод авокадо и нарубить небольшими кусочками. Выложить в подходящую миску, залить маслом и размять до однородности. Положить в заготовку все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Посолить и поперчить. Перед употреблением соус охладить. Сливочный соус с авокадо Сливочный соус с авокадо Неповторимым нежнейшим привкусом характеризуется сливочный зеленый соус из авокадо. Данная разновидность заготовки будет уместной в самых разных ситуациях. Она хорошо подходит, к примеру, для дополнения легких овощных закусок. Ее можно использовать в качестве салатной заправки либо намазки на хлеб. Ингредиенты: сливочный сыр – 150 г; мята – 4 веточки; соль; авокадо – 1 шт.; лайм – 1/2 шт. Приготовление Разрезать авокадо на две одинаковые части и извлечь косточку. Достать мякоть и отправить в блендер. Положить к фрукту листочки мяты, посолить по вкусу. Залить лаймовым соком и взбить. Ввести в заготовку сливочный сыр и хорошенько все взбить. Сразу после готовки соусу дать остыть, а потом подать к столу. Соус песто с авокадо – рецепт Соус песто с авокадо – рецепт Яркий и насыщенный вкус имеет вкусная паста из авокадо, рецепт которой известен под названием «песто». Этот вариант понравится даже придирчивым гурманам. Никаких сложностей в готовке нет, так что справится и начинающая хозяйка. Подавать песто рекомендуется с мясными или рыбными блюдами, пастой, это очень гармоничное сочетание. Ингредиенты: свежий базилик – 40 г; авокадо – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; миндаль – 1 ст. ложка; лимон – 1 шт.; оливковое масло – 2 ст. ложки; вода – 2 ст. ложки; соль – 1/2 ч. ложки; молотый черный перец. Приготовление Положить в чашу блендера лимонную цедру, чеснок, базилик и миндаль. Полить все лимонным соком, посолить и прокрутить в приборе. Удалить кожицу с авокадо, достать косточку и мелко порубить. Отправить тоже в блендер и сдобрить оливковым маслом. Снова все измельчить. Если продукт покажется слишком густым, можно добавить немного воды. Как хранить пасту из авокадо?
  12. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  13. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  14. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  15. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  16. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором
  17. Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!
  18. Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!
  19. Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!
  20. Как сделать пасту из авокадо?
  21. Паста из авокадо для бутербродов
  22. Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза?
  23. Так это гуакамоле? Похоже, но рецепт изменен и адаптирован под личные вкусовые предпочтения
  24. Как правильно выбрать авокадо для приготовления пасты по этому рецепту
  25. Паста из авокадо для бутербродов: необходимые ингредиенты для приготовления
  26. Как сделать пасту из авокадо для бутербродов – пошагово
  27. Паста из авокадо для бутербродов: комментарии и советы к рецепту
  28. Паста из авокадо: калорийность и польза
  29. Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов
  30. Ингредиенты:
  31. Бутерброды с Авокадо и Творожным Сыром 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер tenkende/ru.depositphotos. com 1 авокадо; 100 г сливочного сыра; ½ лимона; несколько кусочков батона, багета или другого хлеба; 100 г копчёной или солёной красной рыбы; несколько веточек петрушки или укропа — опционально. Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой. Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором niftyrecipe.com Ингредиенты Ингредиенты 1 авокадо; ½ лимона; несколько веточек укропа; 4 яйца; 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного; 4 ломтика хлеба; 1 помидор; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Приготовление Разомните вилкой мякоть авокадо. Смешайте его с выжатым из лимона соком и измельчённым укропом. Пожарьте яйца на разогретом масле. Распределите авокадо по хлебу. На каждый ломтик выложите по одному яйцу. Добавьте кружочки помидора и посыпьте солью и перцем. 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью ann_1101.mail.ru / ru.depositphotos.com Ингредиенты Ингредиенты 1 багет или батон; 2 столовые ложки сливочного масла; несколько веточек укропа; несколько перьев зелёного лука; 230 г сливочного сыра (можно использовать творожный); 1 зубчик чеснока; 1–2 авокадо; 1 лимон; соль — по вкусу. Приготовление Приготовление Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Поместите их на противень и смажьте с двух сторон растопленным маслом. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут или поменьше. Не пересушите хлеб. Измельчите зелень, смешайте с сыром и чесноком, пропущенным через пресс. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте каждый остывший кусочек багета или батона сырной смесью. Положите сверху авокадо, полейте выжатым из лимона соком и посолите. 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой ‑канал Delish Ингредиенты Ингредиенты 2 авокадо; ½ лимона; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 4 ломтика хлеба; кусочек феты; несколько помидоров черри; ½ огурца; горсть оливок; несколько веточек укропа; щепотка хлопьев или молотого чили; ½–1 столовая ложка оливкового масла. Приготовление Приготовление Выложите мякоть авокадо в миску, полейте выжатым из лимона соком и разомните вилкой. Приправьте солью и перцем. Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Раскрошите фету. Помидоры, огурец и оливки нарежьте мелкими кусочками. Порубите укроп. Распределите авокадо по хлебу и посыпьте чили. Сверху разложите огурец, помидоры, фету и оливки. Посыпьте зеленью и сбрызните маслом. 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом ‑канал Honeysuckle Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 3–4 крабовые палочки; 2 чайные ложки майонеза; острый соус — по вкусу; 1 авокадо; ½ огурца; любая приправа — по вкусу. Приготовление Приготовление Обжарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Мелко покрошите крабовые палочки и смешайте их с майонезом и острым соусом. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите на хлеб. Сверху распределите крабовую массу и тонкие полоски огурца. Посыпьте бутерброды приправой. 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом aliced/ru.depositphotos.com Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 1–2 помидора (можно взять несколько черри); 2–3 маленьких шарика моцареллы; несколько веточек базилика. Приготовление Приготовление Пожарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Мякоть авокадо разомните ложкой, добавьте соль и перец. Помидоры и шарики моцареллы нарежьте кружочками. Смажьте хлеб массой из авокадо. Сверху выложите помидоры и сыр. Посыпьте бутерброды перцем и украсьте рубленым базиликом или целыми листьями. 10 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром ‑канал The Domestic Geek Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; ½ лимона; 6 тонких ломтиков копчёной индейки или ветчины; кусочек козьего сыра; немного зелёного лука. Приготовление Приготовление Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Измельчите мякоть авокадо вилкой и добавьте к нему выжатый из лимона сок. Намажьте хлеб массой из авокадо. Сверху разложите по 3 ломтика индейки. Посыпьте раскрошенным сыром и рубленым луком. 10 рецептов румяной индейки в духовке 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот ‑канал Honeysuckle Ингредиенты Ингредиенты 2 ломтика хлеба; 1 авокадо; 2 яйца; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу. Приготовление Приготовление Подрумяньте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками, расположите их в ряд под углом и сверните розочкой: Сделайте яйца пашот. Разные способы их приготовления вы найдёте в этой статье. Осторожно перенесите розочки на хлеб, а сверху поместите яйца. Посыпьте солью и перцем. Сделайте необычные закуски Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только! Среди веганов и людей, которые просто стараются придерживаться принципов правильного питания, чрезвычайно популярна паста из авокадо. Кроме того, она идеальна для поста. Да и вообще любой желающий может сделать это блюдо, чтобы порадовать себя вкусным угощением. Как сделать пасту из авокадо? Как сделать пасту из авокадо? Чтобы приготовить соус на основе авокадо, потребуется простой набор ингредиентов. Это сам плод и разнообразные специи: Понадобится извлечь мякоть авокадо и отправить ее для перемешивания, к примеру, в блендер, добавив остальные компоненты. Для меньшей густоты разрешается ввести небольшое количество воды. При помощи блендера все доводится до однородности и отправляется в баночку для хранения. Самое главное – брать для пасты плод средней мягкости. Если он слишком твердый, то можно положить его с другими фруктами на стол и выждать пару дней. Готовый продукт должен находиться в герметичной посуде. При этом срок годности составляет около трех суток, так что впрок заготавливать пасту не стоит. Чтобы паста из авокадо не темнела, рекомендуется добавлять в нее сок лимона или лайма. Это относится абсолютно ко всем рецептам, за редким исключением. Паста из авокадо для бутербродов на завтрак Паста из авокадо для бутербродов на завтрак Такую разновидность яства как бутербродная паста из авокадо можно приготовить быстро и без проблем. Она послужит хорошим дополнением бутерброда, сделанного для перекуса. И главное – блюдо будет полезным. Попробовав сделать этот вариант один раз, эта закуска будет регулярно присутствовать на повседневном столе. Ингредиенты: авокадо – 250 г; лимонный сок – 10 мл; оливковое масло – 20 мл; соль и перец – по вкусу. Приготовление Промыть плод и порезать на половины, достать косточку. Вынуть мякоть и положить ее в подходящую посуду. Тщательно размять вилкой. Залить продукт соком лимона и оливковым маслом и перемешать до однородности. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз перемешать. Паста гуакамоле из авокадо Паста гуакамоле из авокадо Очень необычным и оригинальным решением станет мексиканская паста из авокадо, известная под названием «гуакамоле». В этой стране данное блюдо пользуется огромной популярностью. Лучше всего подавать такую пасту к чипсам из кукурузы. Закуску можно предложить друзьям во время посиделок, они точно не останутся равнодушными. Ингредиенты: авокадо – 2 шт.; помидор – 200 г; лук – 100 г; сок лайма или лимона – 3 ст. ложки; перец чили – 1/2 шт.; чеснок – 3 зубчика; соль. Приготовление Очистить лук с чесноком и порубить как можно мельче. Почистить чилийский перчик и нашинковать. Помыть и очистить авокадо, вынуть косточку. Мякоть достать и размять, залить соком, смешать. Положить в полученную массу нарезанные томаты и снова смешать. Ввести в пасту лук с чесноком, перемешать. Сдобрить все чилийским перцем. При необходимости паста гуакамоле из авокадо должна быть обработана блендером. Паста из авокадо с чесноком Паста из авокадо с чесноком Любители острых закусок по достоинству оценят соус из авокадо и чеснока. Набор дополнительных продуктов простой и доступный, поэтому при наличии основного компонента рецепт можно будет с легкостью воплотить в жизнь. Пасту можно использовать в качестве намазки на хлеб или употреблять в сочетании с мясными блюдами. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; лимонный сок – 1 ст. ложка; чеснок – 5 зубчиков; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка; перец – 1/4 ч. ложки. Приготовление Почистить плод от кожицы и размять мякоть до каши. Чеснок тоже очистить и нарубить как можно мельче. Положить к массе из авокадо измельченный чеснок, залить все маслом и соком. Ввести специй по своему усмотрению. Паста чесночная из авокадо должна быть доведена до однородного состояния. ПП паста из авокадо ПП паста из авокадо Одну из лучших разновидностей блюд для людей, следящих за своим питанием, представляет собой ПП паста из авокадо для бутербродов. Она может послужить заменой майонезу или соусу для макарон. Пастообразной массой можно заполнить тарталетки и использовать их для украшения праздничного стола. Они произведут неизгладимое впечатление на гостей. Ингредиенты: авокадо – 2 шт.; лимон – 0,5 шт.; чеснок – 2 зубчика; соль; перец чили молотый; оливковое масло – 3 ст. ложки; вода – 3 ст. ложки. Приготовление Почистить авокадо от всего лишнего. Измельчить лук с чесноком. Отправить ингредиенты в чашу блендера и залить указанным количеством воды. Измельчать в течение 1 мин., доведя до однородности. В полученную смесь ввести оливковое масло и сок цитруса. Взбивать все еще какое-то время до гладкой структуры. Положить соль, оба вида перца и снова все смешать. После этого паста из авокадо готова для подачи на стол. Паста из авокадо и яйца Паста из авокадо и яйца Диетическое блюдо, которое отличается интересным и насыщенным вкусом, представляет собой паста из авокадо для тостов с добавлением яйца. Эти компоненты великолепно сочетаются между собой. Никаких сложностей в готовке нет, а результат способен удивить даже бывалых гурманов. Сок лайма гармонично дополнит закуску. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; соль, перец; оливковое масло – 10 мл; сок лайма – 10 мл. Приготовление Плод очистить, вымыть и размять вилкой. Яйцо очистить и пропустить сквозь терку. Смешать мякоть и яйцо, сдобрить солью и перцем. Залить маслом и соком. Простая паста из авокадо должна быть доведена до однородности. Паста из авокадо и сыра Паста из авокадо и сыра Одним из самых удачных решений обоснованно считается паста из авокадо и творожного сыра. Такая разновидность блюда станет отличной намазкой для утренних бутербродов. Сочетание ингредиентов тут просто идеальное. Яство способно выступить в качестве изюминки любого стола, как повседневного, так и праздничного. Ингредиенты: авокадо – 60 г; творожный сыр – 100 г; душистый перец и соль; лимонный сок – 20 мл. Приготовление Очистить авокадо и удалить косточку. Размять мякоть как следует, доведя ее до состояния пюре. Залить лимонным соком, тщательно перемешать. Положить в полученную массу творожный сыр и добавить соли с перцем. Паста из авокадо для тарталеток должна быть доведена до однородного состояния. Соус с авокадо и кунжутом Соус с авокадо и кунжутом Необычным и очень интересным решением является крем-паста из авокадо с добавлением кунжута. Этот компонент придаст соусу необычных нот, поэтому данный рецепт определенно стоит взять на заметку. Готовым продуктом можно дополнять самые разные блюда. Кунжут не только придает пикантность, но и выступает в качестве украшения, он присоединяется в самом конце. Ингредиенты: авокадо – 1/2 шт.; яйцо вареное – 3 шт.; натуральный йогурт – 2 ст. ложки; зелень сельдерея; семена кунжута – 1 ст. ложка. Приготовление Отправить в блендер половинку авокадо и немного йогурта с солью. Бросить туда же измельченную зелень. Яйца разрезать на половинки и положить к заготовке желтки, измельчить блендером. Белки наполнить пастой и посыпать кунжутом. Паста из авокадо и творога Паста из авокадо и творога Если надо быстро перекусить, то стоит приготовить пасту с добавлением творога. Намазка отлично подойдет для любых бутербродов. Благодаря включению в состав этого компонента она становится более сытной и питательной. Можно сделать как соленый, так и сладкий соус из авокадо, все зависит от индивидуальных предпочтений хозяйки. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; творог – 200 г; горох – 30 г; кунжут – 2 ст. ложки; укроп – 1 пучок; соль. Приготовление Отправить в чашу блендера творог и мягкую часть авокадо. Довести до однородной массы. Почистить горох и нарубить как можно мельче укроп. Положить в пасту укроп, кунжут и горох, добавить по желанию соли и перца. Шоколадная паста из авокадо Шоколадная паста из авокадо Очень интересный вариант представляет собой шоколадная паста из авокадо и банана. Это блюдо понравится сладкоежкам или тем, кто хочет попробовать что-то необычное. В состав можно включить и другие оригинальные компоненты, такие как мед и орехи. обработке последних нужно уделить особое внимание, их следует тщательно измельчить. Ингредиенты: авокадо – 1 шт.; банан – 1 шт.; какао – 2 ст. ложки; мед – 1 ст. ложка; орехи – 50 г. Приготовление Почистить фрукты, мелко порезать и бросить в блендер. Добавить туда какао с медом и довести до однородности. Нарезать мелко орехи и положить в пасту, смешать. Выложить продукт в банки и охлаждать около 2 ч. Паста с авокадо с грецкими орехами Паста с авокадо с грецкими орехами Готовить с авокадо можно много разных блюд. Это очень полезный фрукт, который пользуется большой популярность в правильном питании. Великолепным решением станет паста на хлеб из авокадо и грецких орехов. Хватит один раз попробовать эту закуску, чтобы потом делать ее на постоянной основе и радовать домочадцев. Ингредиенты: грецкие орехи – 120 г; авокадо – 2 шт.; соль; перец; лимонный сок – 2 ст. ложки; оливковое масло – 3 ст. ложки. Приготовление Орехи довести до состояния однородной массы, пропустив сквозь мясорубку. Авокадо вымыть и почистить от кожицы, вырезать косточку. Мягкую часть нарубить на небольшие кусочки. Для заправки перемешать сок лимона, масло, соль и перец. В блендер отправить все компоненты пасты, довести до однородности. Готовое блюдо поставить в холодильник, чтобы оно охладилось. Соус из авокадо и помидоров Соус из авокадо и помидоров Гармоничным дополнением многих блюд может послужить паста из авокадо, рецепт которой включает добавление помидоров. Эта холодная закуска готовится чрезвычайно просто. Дополнительно можно включать и другие ингредиенты на свой вкус. Добиться потрясающего насыщенного вкуса выйдет в любом случае. Ингредиенты: авокадо – 1/2 шт.; помидор – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; красный лук – по вкусу; укроп – 1 пучок; соль – 1/2 ч. ложки; перец; оливковое масло – 2 ст. ложки. Приготовление Лук, томат и укроп нарубить как можно мельче. Очистить плод авокадо и нарубить небольшими кусочками. Выложить в подходящую миску, залить маслом и размять до однородности. Положить в заготовку все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Посолить и поперчить. Перед употреблением соус охладить. Сливочный соус с авокадо Сливочный соус с авокадо Неповторимым нежнейшим привкусом характеризуется сливочный зеленый соус из авокадо. Данная разновидность заготовки будет уместной в самых разных ситуациях. Она хорошо подходит, к примеру, для дополнения легких овощных закусок. Ее можно использовать в качестве салатной заправки либо намазки на хлеб. Ингредиенты: сливочный сыр – 150 г; мята – 4 веточки; соль; авокадо – 1 шт.; лайм – 1/2 шт. Приготовление Разрезать авокадо на две одинаковые части и извлечь косточку. Достать мякоть и отправить в блендер. Положить к фрукту листочки мяты, посолить по вкусу. Залить лаймовым соком и взбить. Ввести в заготовку сливочный сыр и хорошенько все взбить. Сразу после готовки соусу дать остыть, а потом подать к столу. Соус песто с авокадо – рецепт Соус песто с авокадо – рецепт Яркий и насыщенный вкус имеет вкусная паста из авокадо, рецепт которой известен под названием «песто». Этот вариант понравится даже придирчивым гурманам. Никаких сложностей в готовке нет, так что справится и начинающая хозяйка. Подавать песто рекомендуется с мясными или рыбными блюдами, пастой, это очень гармоничное сочетание. Ингредиенты: свежий базилик – 40 г; авокадо – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; миндаль – 1 ст. ложка; лимон – 1 шт.; оливковое масло – 2 ст. ложки; вода – 2 ст. ложки; соль – 1/2 ч. ложки; молотый черный перец. Приготовление Положить в чашу блендера лимонную цедру, чеснок, базилик и миндаль. Полить все лимонным соком, посолить и прокрутить в приборе. Удалить кожицу с авокадо, достать косточку и мелко порубить. Отправить тоже в блендер и сдобрить оливковым маслом. Снова все измельчить. Если продукт покажется слишком густым, можно добавить немного воды. Как хранить пасту из авокадо?
  32. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  33. 12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер
  34. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором
  35. 2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором
  36. Ингредиенты
  37. Ингредиенты
  38. Приготовление
  39. Приготовление
  40. 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью
  41. 3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью
  42. Ингредиенты
  43. Ингредиенты
  44. Приготовление
  45. Приготовление
  46. 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой
  47. 4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой
  48. Ингредиенты
  49. Ингредиенты
  50. Приготовление
  51. Приготовление
  52. 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом
  53. 5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом
  54. Ингредиенты
  55. Ингредиенты
  56. Приготовление
  57. Приготовление
  58. 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом
  59. 6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом
  60. Ингредиенты
  61. Ингредиенты
  62. Приготовление
  63. Приготовление
  64. 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром
  65. 7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром
  66. Ингредиенты
  67. Ингредиенты
  68. Приготовление
  69. Приготовление
  70. 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот
  71. 8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот
  72. Ингредиенты
  73. Ингредиенты
  74. Приготовление
  75. Приготовление
  76. Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!
  77. Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!
  78. Как сделать пасту из авокадо?
  79. Как сделать пасту из авокадо?
  80. Паста из авокадо для бутербродов на завтрак
  81. Паста из авокадо для бутербродов на завтрак
  82. Паста гуакамоле из авокадо
  83. Паста гуакамоле из авокадо
  84. Паста из авокадо с чесноком
  85. Паста из авокадо с чесноком
  86. ПП паста из авокадо
  87. ПП паста из авокадо
  88. Паста из авокадо и яйца
  89. Паста из авокадо и яйца
  90. Паста из авокадо и сыра
  91. Паста из авокадо и сыра
  92. Соус с авокадо и кунжутом
  93. Соус с авокадо и кунжутом
  94. Паста из авокадо и творога
  95. Паста из авокадо и творога
  96. Шоколадная паста из авокадо
  97. Шоколадная паста из авокадо
  98. Паста с авокадо с грецкими орехами
  99. Паста с авокадо с грецкими орехами
  100. Соус из авокадо и помидоров
  101. Соус из авокадо и помидоров
  102. Сливочный соус с авокадо
  103. Сливочный соус с авокадо
  104. Соус песто с авокадо – рецепт
  105. Соус песто с авокадо – рецепт
  106. Как хранить пасту из авокадо?

Паста из авокадо для бутербродов

Паста из авокадо сыра для бутербродов
Паста из авокадо сыра для бутербродов

Паста из авокадо с легким творожным сыром, намазанная на тост или зерновой хлеб, наверняка придется вам по вкусу. Почему я выбирааю авокадо для своих завтраков, как быстро и правильно приготовить это замечательное лакомство, рассказываю в сегодняшней заметке.

Бытует мнение, по крайней мере, я слышала это не раз, что «правильными» для человека являются те овощи и фрукты, которые растут в той климатической зоне, где он родился и живет. Дескать, организм на генетическом уровне приспособлен к правильному и полноценному перевариванию такой пищи.

Думаю, подобные утверждения слегка устарели. Видимо, родом они из тех времен, когда настоящим подарком на Новый год для многих жителей средней полосы в нашей стране были апельсины и мандарины, а о таких продуктах, как киви или авокадо вообще мало, кто знал.

Но мы с вами люди современные, привыкшие к «заморским» плодам на полках магазинов, да и наши дети с внуками уже как раз на генетическом уровне отлично приспособились к такой пище. Так что, поговорим об авокадо.

Предлагаю отличную альтернативу традиционному и совершенно не полезному для нашего организма бутерброду с колбасой, ветчиной или другими продуктами глубокой переработки мяса.

Вы еще не отказались от «колбаски на хлебушек»? Не осознали, какими проблемами это грозит вашему здоровью или просто не знаете, чем заменить колбасу, чтобы вкусно было? Тогда попробуйте приготовить вкуснейшую и полезнейшую пасту из авокадо и намазать ее на хлеб.

Если еще и хлебушек вкусный возьмете, например, цельнозерновой, уверяю вас, вы оцените это блюдо. А уж в пользе его можно точно не сомневаться. Времени на приготовление – пара минут. Идеально для завтрака!

Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза?

Пару слов о том, что же это за фрукт такой – авокадо. Да, именно фрукт, хотя по вкусу больше на овощ похож.

Родиной авокадо является Центральная и Южная Америка. Само растение – достаточно большое дерево, плоды которого ну очень необычны для нашего представления о фруктах.

Мы привыкли, что фрукт – это что-то сочное, часто сладкое или кисло – сладкое, но уж никак не маслянистое с плотной мякотью. Да авокадо – штука противоречивая. В отличие от других фруктов и овощей, это продукт калорийный – ведь в его составе достаточно высокий процент жира – порядка 30 % от общей массы.

Так в чем тогда польза? А в том, что это, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и обладают многими полезными свойствами.

Слышала, что вкус авокадо, что называется «на любителя». Попробую убедить вас, что определенно стоит этим «любителем» стать. Ведь вкус во многом зависит от того, как продукт приготовлен. А блюдо, о котором пойдет речь, действительно, вкусное.

Так это гуакамоле? Похоже, но рецепт изменен и адаптирован под личные вкусовые предпочтения

Наверное, самым известным блюдом, которое готовится из авокадо, является мексиканский соус гуакамоле. Классическое сочетание авокадо с лаймом и кинзой мне почему-то показалось недостаточным. Хотелось как-то вкус «наполнить» что ли. Есть масса вариантов добавок – томаты, острые приправы. Я нашла для себя другие ингредиенты, которые теперь не позволяют мне называть это блюдо «гуакамоле».

То, что получилось у меня, совсем другое. Вкуснее или нет, судить вам, а я подробно расскажу, как готовлю пасту из авокадо для бутербродов с минимальными усилиями и затратами времени. Надеюсь, вы попробуете и с удовольствием присоединитесь к компании любителей авокадо-экзотики, которую без труда можно сейчас найти в каждом супермаркете.

Как правильно выбрать авокадо для приготовления пасты по этому рецепту

Для того, чтобы авокадо действительно мог считаться полезным, должна быть «правильной» его степень зрелости. Далеко не всегда на полках супермаркетов можно встретить именно то, что надо.

А нужен нам фрукт, на ощупь немного мягковатый, а на цвет умеренно зеленый. Темно – зеленый и очень мягкий не подойдет – переспелый. А вот если твердоват – с большой степенью вероятности будет отличным через 3 – 4 дня. Бывает, что и недельку должен полежать, чтобы до кондиции дойти. Если уж совсем «твердокаменный» просто не берите.

У готового к употреблению авокадо мякоть светло – желтая, ближе к шкурке салатовая, мягкая, легко извлекается из внешней оболочки обычной ложкой. Можно шкурку и ножом очистить, она должна легко отделяться.

Паста из авокадо для бутербродов: необходимые ингредиенты для приготовления

Для порции пасты на 1 завтрак нам понадобится:

  1. ½ авокадо – примерно 100 г.
  2. ½ ч.л. сока лимона или лайма
  3. 1 столовая ложка творожного сыра
  4. немного зелени – кинза, укроп, петрушка, базилик – что есть
  5. соль по вкусу
  6. 1 ч. л. рубленных грецких орехов или очищенных семечек

Как сделать пасту из авокадо для бутербродов – пошагово

  • Тщательно вымойте авокадо, лимон и зелень. Зелень хорошо обсушите бумажным полотенцем.
  • Приготовьте сок лимона или лайма, просто выдавив нужное количество из фрукта.
  • Разрежьте авокадо пополам – прорежьте до косточки и слегка поверните вокруг нее. Фрукт разделится на 2 половинки, в одной из которых останется косточка.
  • Сразу же сбрызните обе половинки лимонным соком. Если вы делаете одну порцию пасты, половинку авокадо заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник для следующих рецептов.
  • Ложкой извлеките мякоть половины авокадо в небольшую тарелку, миску или другую посудину, удобную для разминания. Можно просто ножом очистить мякоть от кожуры.
  • Разомните мякоть авокадо вилкой до получения достаточно однородной пасты.
  • Добавьте творожный сыр и перемешайте.
  • Мелко порежьте зелень, добавьте к общей массе и перемешайте.
  • Сверху посыпьте измельченными орехами.

Вот и все.

А дальше – на тост, сухой зерновой хлебец или обычный хлеб. Вкуснота!

Паста из авокадо для бутербродов: комментарии и советы к рецепту

  1. Не готовьте эту еду впрок. Из-за высокого содержания железа авокадо быстро теряет свой приятный зеленоватый цвет. Вкус сохраняется, но вид блюда становится менее привлекательным.
  2. Авокадо именно разминайте вилкой. Миксер или блендер не нужен! Эти приборы дают совершенно не ту консистенцию, какая требуется. Тереть на терке тоже не нужно.
  3. Лимон отлично заменяет лайм. Используйте то, что есть. Но именно для сохранения цвета сок одного из этих цитрусовых необходим. Не добавляйте больше, чем указано в рецепте. Половинки чайной ложки вполне достаточно и чтобы цвет сохранить, и чтобы вкус не перекислить.
  4. Творожный сыр может быть любой, главное, чтобы он был без каких-либо добавок (бывает с зеленью, томатами и прочим – это не нужно). Мне нравится сыр «Виолетта». По крайней мере, состав этого сыра не так сильно пугает меня всякой химией.
  5. Грецкие орехи вполне могут быть заменены, например, кедровыми или кешью.

    Я иногда использую вместо орехов смесь семечек «Салатная фантазия». Знаете, что это такое? Отличная вещь. Смотрите на фото, какой состав!

  6. Зелень для этого блюда годится любая, просто вкус готового продукта будет немного отличаться в зависимости от состава зеленых ингредиентов. Если у меня нет свежей кинзы, добавляю размолотые сушеные семена.

    Кстати, использую эту самодельную специю для многих блюд, специально выращиваю и сушу.

  7. В качестве вкусной и полезной добавки к бутерброду с пастой из авокадо иногда использую кусочек малосоленой семги или форели. Сочетание авокадо, творожного сыра и красной малосоленой рыбы мне вообще кажется идеальным.

    Для праздничного стола делаю песочные корзиночки с пастой из авокадо, красной рыбой и маслинами. Очень нарядно получается и вкус восхитительный.

  8. Пробовала добавлять в эту пасту киви. Тоже удивительно полезный фрукт. И очень приятную вкусовую нотку добавляет.

Паста из авокадо: калорийность и польза

Выше я уже писала о достаточно высокой калорийности авокадо. Если в цифрах – 150 Ккал в 100 граммах мякоти без кожуры. Добавим калорийность творожного сыра – примерно 50 Ккал в столовой ложке.

Все остальное ввиду малого количества уж точно калорийности не добавит. Получаем примерно 200 Ккал.

Но ведь общий вес полученного блюда примерно 130 граммов, а это 3 – 4 бутерброда… В общем, хоть и не самый низкокалорийный завтрак, думаю, не стоит сильно переживать по этому поводу, приняв во внимание пользу авокадо.

А польза несомненная.

  • Богатейший «витаминный коктейль»: практически все витамины группы В, витамины К, С, Е. А. Причем важно, что витамин С в пасте из авокадо полностью сохраняется – ведь отсутствует термическая обработка. Кстати, авокадо вообще никогда не варят и не жарят, а употребляют только в сыром виде.
  • Набор микроэлементов тоже внушительный – калий, магний, марганец, фосфор, цинк, железо, фтор, кальций, селен.
  • Авокадо содержит легко усваиваемый белок, что немаловажно, например, для питания во время поста или вегетарианской диеты.
  • Наличие витаминов А,С,Е, а также селена делают авокадо отличным антиоксидантом, способствующим профилактике онкологических заболеваний и проблем с сосудами.
  • Значительное содержание калия благотворно воздействует на сердечно – сосудистую систему.
  • Фолиевая кислота и ненасыщенные жирные кислоты в составе авокадо благотворно влияют на работу печени, контролируют липидный обмен и снижают уровень «плохого» холестерина, тем самым снижая риск атеросклероза.
  • Пищевые волокна регулируют кишечную микрофлору, способствуют очищению, выводу токсинов и общему оздоровлению желудочно – кишечного тракта.

Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Авокадо — фрукт не дешевый, но чрезвычайно полезный. Его используют в приготовлении салатов, смузи, различных вегетарианских и веганских соусов. В этом дайджесте мы собрали самые интересные рецепты намазок на хлеб из авокадо.

Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком, луком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым плодом одно удовольствие, главное, чтобы он был спелым. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса или подать к праздничному столу, удивив гостей новым мягким сливочным вкусом. Итак, давайте приступим от слов к делу…

Паста из авокадо для намазки на хлеб и хлебцы152 Ккал5 минутОчень простой рецепт с очень вкусным результатом. Отличная намазка, которую можно подать на хлебцах на завтрак или в качестве перекуса. Для придания закуске пикантности добавим зеленый лук и чеснок.

Этот рецепт мы сопровождаем видео версией, чтобы показать, как паста будет выглядеть “вживую”.

В зависимости от того, сколько вы добавите воды в чашу блендера в процессе измельчения ингредиентов, у вас может получиться авокадный паштет для намазки на хлеб или соус, который можно подать к любым вторым блюдам, либо заправить салат.

Ингредиенты:

  • Авокадо (спелый) – 2 шт.
  • Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Зеленый лук – 2-3 стебля
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили молотый – по вкусу
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Закуска из авокадо по-мексикански к чипсам29 Ккал10 минутОтличная закуса-намазка из мякоти авокадо, томатов, зеленого лука и свежей зелени. Для остроты и кислинки мы добавили перец чили и сок лимона, регулируйте остроту по своему вкусу. Этот зеленый соус можно использовать как закуску к чипсам или намазать на хлеб / хлебцы.

Рецепт подойдет абсолютно всем: вегетарианцам, веганам, постящимся и даже сыроедам.

Бутерброды с Авокадо и Творожным Сыром

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов
Паста из авокадо сыра для бутербродов

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов
tenkende/ru.depositphotos.

com

  • 1 авокадо;
  • 100 г сливочного сыра;
  • ½ лимона;
  • несколько кусочков батона, багета или другого хлеба;
  • 100 г копчёной или солёной красной рыбы;
  • несколько веточек петрушки или укропа — опционально.

Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью.

2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Среди веганов и людей, которые просто стараются придерживаться принципов правильного питания, чрезвычайно популярна паста из авокадо. Кроме того, она идеальна для поста. Да и вообще любой желающий может сделать это блюдо, чтобы порадовать себя вкусным угощением.

Как сделать пасту из авокадо?

Паста из авокадо для бутербродов

Паста из авокадо сыра для бутербродов
Паста из авокадо сыра для бутербродов

Паста из авокадо с легким творожным сыром, намазанная на тост или зерновой хлеб, наверняка придется вам по вкусу. Почему я выбирааю авокадо для своих завтраков, как быстро и правильно приготовить это замечательное лакомство, рассказываю в сегодняшней заметке.

Бытует мнение, по крайней мере, я слышала это не раз, что «правильными» для человека являются те овощи и фрукты, которые растут в той климатической зоне, где он родился и живет. Дескать, организм на генетическом уровне приспособлен к правильному и полноценному перевариванию такой пищи.

Думаю, подобные утверждения слегка устарели. Видимо, родом они из тех времен, когда настоящим подарком на Новый год для многих жителей средней полосы в нашей стране были апельсины и мандарины, а о таких продуктах, как киви или авокадо вообще мало, кто знал.

Но мы с вами люди современные, привыкшие к «заморским» плодам на полках магазинов, да и наши дети с внуками уже как раз на генетическом уровне отлично приспособились к такой пище. Так что, поговорим об авокадо.

Предлагаю отличную альтернативу традиционному и совершенно не полезному для нашего организма бутерброду с колбасой, ветчиной или другими продуктами глубокой переработки мяса.

Вы еще не отказались от «колбаски на хлебушек»? Не осознали, какими проблемами это грозит вашему здоровью или просто не знаете, чем заменить колбасу, чтобы вкусно было? Тогда попробуйте приготовить вкуснейшую и полезнейшую пасту из авокадо и намазать ее на хлеб.

Если еще и хлебушек вкусный возьмете, например, цельнозерновой, уверяю вас, вы оцените это блюдо. А уж в пользе его можно точно не сомневаться. Времени на приготовление – пара минут. Идеально для завтрака!

Авокадо: это фрукт или овощ, в чем польза?

Пару слов о том, что же это за фрукт такой – авокадо. Да, именно фрукт, хотя по вкусу больше на овощ похож.

Родиной авокадо является Центральная и Южная Америка. Само растение – достаточно большое дерево, плоды которого ну очень необычны для нашего представления о фруктах.

Мы привыкли, что фрукт – это что-то сочное, часто сладкое или кисло – сладкое, но уж никак не маслянистое с плотной мякотью. Да авокадо – штука противоречивая. В отличие от других фруктов и овощей, это продукт калорийный – ведь в его составе достаточно высокий процент жира – порядка 30 % от общей массы.

Так в чем тогда польза? А в том, что это, в основном, полиненасыщенные жирные кислоты, которые хорошо усваиваются организмом и обладают многими полезными свойствами.

Слышала, что вкус авокадо, что называется «на любителя». Попробую убедить вас, что определенно стоит этим «любителем» стать. Ведь вкус во многом зависит от того, как продукт приготовлен. А блюдо, о котором пойдет речь, действительно, вкусное.

Так это гуакамоле? Похоже, но рецепт изменен и адаптирован под личные вкусовые предпочтения

Наверное, самым известным блюдом, которое готовится из авокадо, является мексиканский соус гуакамоле. Классическое сочетание авокадо с лаймом и кинзой мне почему-то показалось недостаточным. Хотелось как-то вкус «наполнить» что ли. Есть масса вариантов добавок – томаты, острые приправы. Я нашла для себя другие ингредиенты, которые теперь не позволяют мне называть это блюдо «гуакамоле».

То, что получилось у меня, совсем другое. Вкуснее или нет, судить вам, а я подробно расскажу, как готовлю пасту из авокадо для бутербродов с минимальными усилиями и затратами времени. Надеюсь, вы попробуете и с удовольствием присоединитесь к компании любителей авокадо-экзотики, которую без труда можно сейчас найти в каждом супермаркете.

Как правильно выбрать авокадо для приготовления пасты по этому рецепту

Для того, чтобы авокадо действительно мог считаться полезным, должна быть «правильной» его степень зрелости. Далеко не всегда на полках супермаркетов можно встретить именно то, что надо.

А нужен нам фрукт, на ощупь немного мягковатый, а на цвет умеренно зеленый. Темно – зеленый и очень мягкий не подойдет – переспелый. А вот если твердоват – с большой степенью вероятности будет отличным через 3 – 4 дня. Бывает, что и недельку должен полежать, чтобы до кондиции дойти. Если уж совсем «твердокаменный» просто не берите.

У готового к употреблению авокадо мякоть светло – желтая, ближе к шкурке салатовая, мягкая, легко извлекается из внешней оболочки обычной ложкой. Можно шкурку и ножом очистить, она должна легко отделяться.

Паста из авокадо для бутербродов: необходимые ингредиенты для приготовления

Для порции пасты на 1 завтрак нам понадобится:

  1. ½ авокадо – примерно 100 г.
  2. ½ ч.л. сока лимона или лайма
  3. 1 столовая ложка творожного сыра
  4. немного зелени – кинза, укроп, петрушка, базилик – что есть
  5. соль по вкусу
  6. 1 ч. л. рубленных грецких орехов или очищенных семечек

Как сделать пасту из авокадо для бутербродов – пошагово

  • Тщательно вымойте авокадо, лимон и зелень. Зелень хорошо обсушите бумажным полотенцем.
  • Приготовьте сок лимона или лайма, просто выдавив нужное количество из фрукта.
  • Разрежьте авокадо пополам – прорежьте до косточки и слегка поверните вокруг нее. Фрукт разделится на 2 половинки, в одной из которых останется косточка.
  • Сразу же сбрызните обе половинки лимонным соком. Если вы делаете одну порцию пасты, половинку авокадо заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник для следующих рецептов.
  • Ложкой извлеките мякоть половины авокадо в небольшую тарелку, миску или другую посудину, удобную для разминания. Можно просто ножом очистить мякоть от кожуры.
  • Разомните мякоть авокадо вилкой до получения достаточно однородной пасты.
  • Добавьте творожный сыр и перемешайте.
  • Мелко порежьте зелень, добавьте к общей массе и перемешайте.
  • Сверху посыпьте измельченными орехами.

Вот и все.

А дальше – на тост, сухой зерновой хлебец или обычный хлеб. Вкуснота!

Паста из авокадо для бутербродов: комментарии и советы к рецепту

  1. Не готовьте эту еду впрок. Из-за высокого содержания железа авокадо быстро теряет свой приятный зеленоватый цвет. Вкус сохраняется, но вид блюда становится менее привлекательным.
  2. Авокадо именно разминайте вилкой. Миксер или блендер не нужен! Эти приборы дают совершенно не ту консистенцию, какая требуется. Тереть на терке тоже не нужно.
  3. Лимон отлично заменяет лайм. Используйте то, что есть. Но именно для сохранения цвета сок одного из этих цитрусовых необходим. Не добавляйте больше, чем указано в рецепте. Половинки чайной ложки вполне достаточно и чтобы цвет сохранить, и чтобы вкус не перекислить.
  4. Творожный сыр может быть любой, главное, чтобы он был без каких-либо добавок (бывает с зеленью, томатами и прочим – это не нужно). Мне нравится сыр «Виолетта». По крайней мере, состав этого сыра не так сильно пугает меня всякой химией.
  5. Грецкие орехи вполне могут быть заменены, например, кедровыми или кешью.

    Я иногда использую вместо орехов смесь семечек «Салатная фантазия». Знаете, что это такое? Отличная вещь. Смотрите на фото, какой состав!

  6. Зелень для этого блюда годится любая, просто вкус готового продукта будет немного отличаться в зависимости от состава зеленых ингредиентов. Если у меня нет свежей кинзы, добавляю размолотые сушеные семена.

    Кстати, использую эту самодельную специю для многих блюд, специально выращиваю и сушу.

  7. В качестве вкусной и полезной добавки к бутерброду с пастой из авокадо иногда использую кусочек малосоленой семги или форели. Сочетание авокадо, творожного сыра и красной малосоленой рыбы мне вообще кажется идеальным.

    Для праздничного стола делаю песочные корзиночки с пастой из авокадо, красной рыбой и маслинами. Очень нарядно получается и вкус восхитительный.

  8. Пробовала добавлять в эту пасту киви. Тоже удивительно полезный фрукт. И очень приятную вкусовую нотку добавляет.

Паста из авокадо: калорийность и польза

Выше я уже писала о достаточно высокой калорийности авокадо. Если в цифрах – 150 Ккал в 100 граммах мякоти без кожуры. Добавим калорийность творожного сыра – примерно 50 Ккал в столовой ложке.

Все остальное ввиду малого количества уж точно калорийности не добавит. Получаем примерно 200 Ккал.

Но ведь общий вес полученного блюда примерно 130 граммов, а это 3 – 4 бутерброда… В общем, хоть и не самый низкокалорийный завтрак, думаю, не стоит сильно переживать по этому поводу, приняв во внимание пользу авокадо.

А польза несомненная.

  • Богатейший «витаминный коктейль»: практически все витамины группы В, витамины К, С, Е. А. Причем важно, что витамин С в пасте из авокадо полностью сохраняется – ведь отсутствует термическая обработка. Кстати, авокадо вообще никогда не варят и не жарят, а употребляют только в сыром виде.
  • Набор микроэлементов тоже внушительный – калий, магний, марганец, фосфор, цинк, железо, фтор, кальций, селен.
  • Авокадо содержит легко усваиваемый белок, что немаловажно, например, для питания во время поста или вегетарианской диеты.
  • Наличие витаминов А,С,Е, а также селена делают авокадо отличным антиоксидантом, способствующим профилактике онкологических заболеваний и проблем с сосудами.
  • Значительное содержание калия благотворно воздействует на сердечно – сосудистую систему.
  • Фолиевая кислота и ненасыщенные жирные кислоты в составе авокадо благотворно влияют на работу печени, контролируют липидный обмен и снижают уровень «плохого» холестерина, тем самым снижая риск атеросклероза.
  • Пищевые волокна регулируют кишечную микрофлору, способствуют очищению, выводу токсинов и общему оздоровлению желудочно – кишечного тракта.

Намазки из авокадо на хлеб — 8 вкусных рецептов

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Авокадо — фрукт не дешевый, но чрезвычайно полезный. Его используют в приготовлении салатов, смузи, различных вегетарианских и веганских соусов. В этом дайджесте мы собрали самые интересные рецепты намазок на хлеб из авокадо.

Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком, луком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым плодом одно удовольствие, главное, чтобы он был спелым. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса или подать к праздничному столу, удивив гостей новым мягким сливочным вкусом. Итак, давайте приступим от слов к делу…

Паста из авокадо для намазки на хлеб и хлебцы152 Ккал5 минутОчень простой рецепт с очень вкусным результатом. Отличная намазка, которую можно подать на хлебцах на завтрак или в качестве перекуса. Для придания закуске пикантности добавим зеленый лук и чеснок.

Этот рецепт мы сопровождаем видео версией, чтобы показать, как паста будет выглядеть “вживую”.

В зависимости от того, сколько вы добавите воды в чашу блендера в процессе измельчения ингредиентов, у вас может получиться авокадный паштет для намазки на хлеб или соус, который можно подать к любым вторым блюдам, либо заправить салат.

Ингредиенты:

  • Авокадо (спелый) – 2 шт.
  • Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Зеленый лук – 2-3 стебля
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили молотый – по вкусу
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Закуска из авокадо по-мексикански к чипсам29 Ккал10 минутОтличная закуса-намазка из мякоти авокадо, томатов, зеленого лука и свежей зелени. Для остроты и кислинки мы добавили перец чили и сок лимона, регулируйте остроту по своему вкусу. Этот зеленый соус можно использовать как закуску к чипсам или намазать на хлеб / хлебцы.

Рецепт подойдет абсолютно всем: вегетарианцам, веганам, постящимся и даже сыроедам.

Бутерброды с Авокадо и Творожным Сыром

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов
Паста из авокадо сыра для бутербродов

12 восхитительных бутербродов с авокадо – Лайфхакер

Паста из авокадо сыра для бутербродов
tenkende/ru.depositphotos.

com

  • 1 авокадо;
  • 100 г сливочного сыра;
  • ½ лимона;
  • несколько кусочков батона, багета или другого хлеба;
  • 100 г копчёной или солёной красной рыбы;
  • несколько веточек петрушки или укропа — опционально.

Взбейте блендером авокадо, сыр и выжатый из лимона сок. Нарежьте хлеб ломтиками и смажьте каждый из них получившейся пастой.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками и выложите сверху. По желанию украсьте бутерброды зеленью.

2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

2. Бутерброды с авокадо, яйцом и помидором

niftyrecipe.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 1 авокадо;
  • ½ лимона;
  • несколько веточек укропа;
  • 4 яйца;
  • 1 столовая ложка растительного масла или кусочек сливочного;
  • 4 ломтика хлеба;
  • 1 помидор;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Приготовление

Разомните вилкой мякоть авокадо. Смешайте его с выжатым из лимона соком и измельчённым укропом. Пожарьте яйца на разогретом масле.

Распределите авокадо по хлебу. На каждый ломтик выложите по одному яйцу. Добавьте кружочки помидора и посыпьте солью и перцем.

  • 12 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть

3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью

3. Бутерброды с авокадо, сыром и зеленью

ann_1101.mail.ru / ru.depositphotos.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 1 багет или батон;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 230 г сливочного сыра (можно использовать творожный);
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1–2 авокадо;
  • 1 лимон;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Приготовление

Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Поместите их на противень и смажьте с двух сторон растопленным маслом. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут или поменьше. Не пересушите хлеб.

Измельчите зелень, смешайте с сыром и чесноком, пропущенным через пресс. Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками.

Смажьте каждый остывший кусочек багета или батона сырной смесью. Положите сверху авокадо, полейте выжатым из лимона соком и посолите.

4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой

4. Бутерброды с авокадо, помидорами, огурцом, оливками и фетой

‑канал Delish

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 авокадо;
  • ½ лимона;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 4 ломтика хлеба;
  • кусочек феты;
  • несколько помидоров черри;
  • ½ огурца;
  • горсть оливок;
  • несколько веточек укропа;
  • щепотка хлопьев или молотого чили;
  • ½–1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление

Приготовление

Выложите мякоть авокадо в миску, полейте выжатым из лимона соком и разомните вилкой. Приправьте солью и перцем.

Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Раскрошите фету. Помидоры, огурец и оливки нарежьте мелкими кусочками. Порубите укроп.

Распределите авокадо по хлебу и посыпьте чили. Сверху разложите огурец, помидоры, фету и оливки. Посыпьте зеленью и сбрызните маслом.

5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом

5. Бутерброды с авокадо, крабовыми палочками и огурцом

‑канал Honeysuckle

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 3–4 крабовые палочки;
  • 2 чайные ложки майонеза;
  • острый соус — по вкусу;
  • 1 авокадо;
  • ½ огурца;
  • любая приправа — по вкусу.

Приготовление

Приготовление

Обжарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Мелко покрошите крабовые палочки и смешайте их с майонезом и острым соусом.

Мякоть авокадо нарежьте тонкими ломтиками и выложите на хлеб. Сверху распределите крабовую массу и тонкие полоски огурца. Посыпьте бутерброды приправой.

6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом

6. Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом

aliced/ru.depositphotos.com

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 авокадо;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 помидора (можно взять несколько черри);
  • 2–3 маленьких шарика моцареллы;
  • несколько веточек базилика.

Приготовление

Приготовление

Пожарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Мякоть авокадо разомните ложкой, добавьте соль и перец. Помидоры и шарики моцареллы нарежьте кружочками.

Смажьте хлеб массой из авокадо. Сверху выложите помидоры и сыр. Посыпьте бутерброды перцем и украсьте рубленым базиликом или целыми листьями.

  • 10 рецептов изумительных сэндвичей на любой вкус

7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром

7. Бутерброды с авокадо, индейкой и козьим сыром

‑канал The Domestic Geek

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 авокадо;
  • ½ лимона;
  • 6 тонких ломтиков копчёной индейки или ветчины;
  • кусочек козьего сыра;
  • немного зелёного лука.

Приготовление

Приготовление

Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Измельчите мякоть авокадо вилкой и добавьте к нему выжатый из лимона сок.

Намажьте хлеб массой из авокадо. Сверху разложите по 3 ломтика индейки. Посыпьте раскрошенным сыром и рубленым луком.

  • 10 рецептов румяной индейки в духовке

8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот

8. Бутерброды с розочкой из авокадо и яйцом пашот

‑канал Honeysuckle

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 авокадо;
  • 2 яйца;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Приготовление

Подрумяньте хлеб на сухой сковороде с двух сторон. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками, расположите их в ряд под углом и сверните розочкой:

Сделайте яйца пашот. Разные способы их приготовления вы найдёте в этой статье. Осторожно перенесите розочки на хлеб, а сверху поместите яйца. Посыпьте солью и перцем.

Сделайте необычные закуски

Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Паста из авокадо – очень вкусный соус для бутербродов и не только!

Паста из авокадо сыра для бутербродов

Среди веганов и людей, которые просто стараются придерживаться принципов правильного питания, чрезвычайно популярна паста из авокадо. Кроме того, она идеальна для поста. Да и вообще любой желающий может сделать это блюдо, чтобы порадовать себя вкусным угощением.

Как сделать пасту из авокадо?

Как сделать пасту из авокадо?

Чтобы приготовить соус на основе авокадо, потребуется простой набор ингредиентов. Это сам плод и разнообразные специи:

  1. Понадобится извлечь мякоть авокадо и отправить ее для перемешивания, к примеру, в блендер, добавив остальные компоненты. Для меньшей густоты разрешается ввести небольшое количество воды. При помощи блендера все доводится до однородности и отправляется в баночку для хранения.
  2. Самое главное – брать для пасты плод средней мягкости. Если он слишком твердый, то можно положить его с другими фруктами на стол и выждать пару дней.
  3. Готовый продукт должен находиться в герметичной посуде. При этом срок годности составляет около трех суток, так что впрок заготавливать пасту не стоит.
  4. Чтобы паста из авокадо не темнела, рекомендуется добавлять в нее сок лимона или лайма. Это относится абсолютно ко всем рецептам, за редким исключением.

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Такую разновидность яства как бутербродная паста из авокадо можно приготовить быстро и без проблем. Она послужит хорошим дополнением бутерброда, сделанного для перекуса. И главное – блюдо будет полезным. Попробовав сделать этот вариант один раз, эта закуска будет регулярно присутствовать на повседневном столе.

Ингредиенты:

  • авокадо – 250 г;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Промыть плод и порезать на половины, достать косточку.
  2. Вынуть мякоть и положить ее в подходящую посуду. Тщательно размять вилкой.
  3. Залить продукт соком лимона и оливковым маслом и перемешать до однородности.
  4. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз перемешать.

Паста гуакамоле из авокадо

Паста гуакамоле из авокадо

Очень необычным и оригинальным решением станет мексиканская паста из авокадо, известная под названием «гуакамоле». В этой стране данное блюдо пользуется огромной популярностью. Лучше всего подавать такую пасту к чипсам из кукурузы. Закуску можно предложить друзьям во время посиделок, они точно не останутся равнодушными.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • помидор – 200 г;
  • лук – 100 г;
  • сок лайма или лимона – 3 ст. ложки;
  • перец чили – 1/2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль.

Приготовление

  1. Очистить лук с чесноком и порубить как можно мельче.
  2. Почистить чилийский перчик и нашинковать.
  3. Помыть и очистить авокадо, вынуть косточку. Мякоть достать и размять, залить соком, смешать.
  4. Положить в полученную массу нарезанные томаты и снова смешать.
  5. Ввести в пасту лук с чесноком, перемешать. Сдобрить все чилийским перцем. При необходимости паста гуакамоле из авокадо должна быть обработана блендером.

Паста из авокадо с чесноком

Паста из авокадо с чесноком

Любители острых закусок по достоинству оценят соус из авокадо и чеснока. Набор дополнительных продуктов простой и доступный, поэтому при наличии основного компонента рецепт можно будет с легкостью воплотить в жизнь. Пасту можно использовать в качестве намазки на хлеб или употреблять в сочетании с мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • перец – 1/4 ч. ложки.

Приготовление

  1. Почистить плод от кожицы и размять мякоть до каши.
  2. Чеснок тоже очистить и нарубить как можно мельче.
  3. Положить к массе из авокадо измельченный чеснок, залить все маслом и соком. Ввести специй по своему усмотрению. Паста чесночная из авокадо должна быть доведена до однородного состояния.

ПП паста из авокадо

ПП паста из авокадо

Одну из лучших разновидностей блюд для людей, следящих за своим питанием, представляет собой ПП паста из авокадо для бутербродов. Она может послужить заменой майонезу или соусу для макарон. Пастообразной массой можно заполнить тарталетки и использовать их для украшения праздничного стола. Они произведут неизгладимое впечатление на гостей.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль;
  • перец чили молотый;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • вода – 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Почистить авокадо от всего лишнего. Измельчить лук с чесноком.
  2. Отправить ингредиенты в чашу блендера и залить указанным количеством воды. Измельчать в течение 1 мин., доведя до однородности.
  3. В полученную смесь ввести оливковое масло и сок цитруса. Взбивать все еще какое-то время до гладкой структуры.
  4. Положить соль, оба вида перца и снова все смешать. После этого паста из авокадо готова для подачи на стол.

Паста из авокадо и яйца

Паста из авокадо и яйца

Диетическое блюдо, которое отличается интересным и насыщенным вкусом, представляет собой паста из авокадо для тостов с добавлением яйца. Эти компоненты великолепно сочетаются между собой. Никаких сложностей в готовке нет, а результат способен удивить даже бывалых гурманов. Сок лайма гармонично дополнит закуску.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • сок лайма – 10 мл.

Приготовление

  1. Плод очистить, вымыть и размять вилкой. Яйцо очистить и пропустить сквозь терку.
  2. Смешать мякоть и яйцо, сдобрить солью и перцем. Залить маслом и соком. Простая паста из авокадо должна быть доведена до однородности.

Паста из авокадо и сыра

Паста из авокадо и сыра

Одним из самых удачных решений обоснованно считается паста из авокадо и творожного сыра. Такая разновидность блюда станет отличной намазкой для утренних бутербродов. Сочетание ингредиентов тут просто идеальное. Яство способно выступить в качестве изюминки любого стола, как повседневного, так и праздничного.

Ингредиенты:

  • авокадо – 60 г;
  • творожный сыр – 100 г;
  • душистый перец и соль;
  • лимонный сок – 20 мл.

Приготовление

  1. Очистить авокадо и удалить косточку. Размять мякоть как следует, доведя ее до состояния пюре.
  2. Залить лимонным соком, тщательно перемешать.
  3. Положить в полученную массу творожный сыр и добавить соли с перцем. Паста из авокадо для тарталеток должна быть доведена до однородного состояния.

Соус с авокадо и кунжутом

Соус с авокадо и кунжутом

Необычным и очень интересным решением является крем-паста из авокадо с добавлением кунжута. Этот компонент придаст соусу необычных нот, поэтому данный рецепт определенно стоит взять на заметку. Готовым продуктом можно дополнять самые разные блюда. Кунжут не только придает пикантность, но и выступает в качестве украшения, он присоединяется в самом конце.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1/2 шт.;
  • яйцо вареное – 3 шт.;
  • натуральный йогурт – 2 ст. ложки;
  • зелень сельдерея;
  • семена кунжута – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Отправить в блендер половинку авокадо и немного йогурта с солью. Бросить туда же измельченную зелень.
  2. Яйца разрезать на половинки и положить к заготовке желтки, измельчить блендером.
  3. Белки наполнить пастой и посыпать кунжутом.

Паста из авокадо и творога

Паста из авокадо и творога

Если надо быстро перекусить, то стоит приготовить пасту с добавлением творога. Намазка отлично подойдет для любых бутербродов. Благодаря включению в состав этого компонента она становится более сытной и питательной. Можно сделать как соленый, так и сладкий соус из авокадо, все зависит от индивидуальных предпочтений хозяйки.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • творог – 200 г;
  • горох – 30 г;
  • кунжут – 2 ст. ложки;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль.

Приготовление

  1. Отправить в чашу блендера творог и мягкую часть авокадо. Довести до однородной массы.
  2. Почистить горох и нарубить как можно мельче укроп.
  3. Положить в пасту укроп, кунжут и горох, добавить по желанию соли и перца.

Шоколадная паста из авокадо

Шоколадная паста из авокадо

Очень интересный вариант представляет собой шоколадная паста из авокадо и банана. Это блюдо понравится сладкоежкам или тем, кто хочет попробовать что-то необычное. В состав можно включить и другие оригинальные компоненты, такие как мед и орехи. обработке последних нужно уделить особое внимание, их следует тщательно измельчить.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • орехи – 50 г.

Приготовление

  1. Почистить фрукты, мелко порезать и бросить в блендер. Добавить туда какао с медом и довести до однородности.
  2. Нарезать мелко орехи и положить в пасту, смешать.
  3. Выложить продукт в банки и охлаждать около 2 ч.

Паста с авокадо с грецкими орехами

Паста с авокадо с грецкими орехами

Готовить с авокадо можно много разных блюд. Это очень полезный фрукт, который пользуется большой популярность в правильном питании. Великолепным решением станет паста на хлеб из авокадо и грецких орехов. Хватит один раз попробовать эту закуску, чтобы потом делать ее на постоянной основе и радовать домочадцев.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи – 120 г;
  • авокадо – 2 шт.;
  • соль;
  • перец;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Орехи довести до состояния однородной массы, пропустив сквозь мясорубку.
  2. Авокадо вымыть и почистить от кожицы, вырезать косточку. Мягкую часть нарубить на небольшие кусочки.
  3. Для заправки перемешать сок лимона, масло, соль и перец.
  4. В блендер отправить все компоненты пасты, довести до однородности.
  5. Готовое блюдо поставить в холодильник, чтобы оно охладилось.

Соус из авокадо и помидоров

Соус из авокадо и помидоров

Гармоничным дополнением многих блюд может послужить паста из авокадо, рецепт которой включает добавление помидоров. Эта холодная закуска готовится чрезвычайно просто. Дополнительно можно включать и другие ингредиенты на свой вкус. Добиться потрясающего насыщенного вкуса выйдет в любом случае.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1/2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • красный лук – по вкусу;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль – 1/2 ч. ложки;
  • перец;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Лук, томат и укроп нарубить как можно мельче.
  2. Очистить плод авокадо и нарубить небольшими кусочками. Выложить в подходящую миску, залить маслом и размять до однородности.
  3. Положить в заготовку все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Посолить и поперчить. Перед употреблением соус охладить.

Сливочный соус с авокадо

Сливочный соус с авокадо

Неповторимым нежнейшим привкусом характеризуется сливочный зеленый соус из авокадо. Данная разновидность заготовки будет уместной в самых разных ситуациях. Она хорошо подходит, к примеру, для дополнения легких овощных закусок. Ее можно использовать в качестве салатной заправки либо намазки на хлеб.

Ингредиенты:

  • сливочный сыр – 150 г;
  • мята – 4 веточки;
  • соль;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лайм – 1/2 шт.

Приготовление

  1. Разрезать авокадо на две одинаковые части и извлечь косточку. Достать мякоть и отправить в блендер.
  2. Положить к фрукту листочки мяты, посолить по вкусу. Залить лаймовым соком и взбить.
  3. Ввести в заготовку сливочный сыр и хорошенько все взбить.
  4. Сразу после готовки соусу дать остыть, а потом подать к столу.

Соус песто с авокадо – рецепт

Соус песто с авокадо – рецепт

Яркий и насыщенный вкус имеет вкусная паста из авокадо, рецепт которой известен под названием «песто». Этот вариант понравится даже придирчивым гурманам. Никаких сложностей в готовке нет, так что справится и начинающая хозяйка. Подавать песто рекомендуется с мясными или рыбными блюдами, пастой, это очень гармоничное сочетание.

Ингредиенты:

  • свежий базилик – 40 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • миндаль – 1 ст. ложка;
  • лимон – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • соль – 1/2 ч. ложки;
  • молотый черный перец.

Приготовление

  1. Положить в чашу блендера лимонную цедру, чеснок, базилик и миндаль. Полить все лимонным соком, посолить и прокрутить в приборе.
  2. Удалить кожицу с авокадо, достать косточку и мелко порубить. Отправить тоже в блендер и сдобрить оливковым маслом.
  3. Снова все измельчить. Если продукт покажется слишком густым, можно добавить немного воды.

Как хранить пасту из авокадо?

Ваш садовод
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: