В чем вред и польза редьки дикой

Содержание
  1. Редька дикая — описание, польза и вред, использование в народной медицине
  2. Описание
  3. Разновидности редьки
  4. В чём опасность
  5. Полезные свойства и состав
  6. Редька полевая — сорное растение
  7. Сок из редьки
  8. Полезные свойства
  9. Дикий ямс – польза и вред для организма, показания, противопоказания и побочные эффекты
  10. 1. Возможно регулирует уровень сахара в крови
  11. 2. Может предотвратить рак
  12. 3. Нормализует уровень холестерина
  13. 4. Облегчает симптомы дивертикулеза
  14. 5. Замедляет фотостарение
  15. Использование
  16. Дикий ямс
  17. Мексиканский ямс (Хикама)
  18. Ямс обыкновенный
  19. Сладкий картофель
  20. Добавки/Дозировка
  21. История
  22. Риски и побочные действия
  23. Руккола: вред и польза для организма
  24. Состав и калорийность
  25. Способы употребления
  26. В чем польза рукколы?
  27. Польза рукколы для женщин
  28. Польза рукколы для мужчин
  29. Противопоказания к употреблению рукколы
  30. 5 способов укрепить сосуды
  31. Какие сосуды есть в теле человека
  32. Как понять, что у человека слабые сосуды
  33. Почему сосуды становятся ломкими
  34. Болезни, из-за которых сосуды становятся слабыми
  35. Сердечно-сосудистые заболевания: причины или последствия?
  36. Факторы, ослабляющие сосуды
  37. Какими способами можно укрепить сосуды
  38. Как укрепить сосуды с помощью диеты
  39. Витамины, помогающие укрепить капилляры
  40. Как здоровый образ жизни помогает укрепить сосуды
  41. Как улучшить состояние сосудов народными средствами
  42. Медикаментозное укрепление сосудов головного мозга

Редька дикая — описание, польза и вред, использование в народной медицине

В чем вред и польза редьки дикой

Польза и вред белой редьки для здоровья наиболее выражены при ее употреблении в свежем виде. Под воздействием тепловой обработки часть полезных веществ разрушается. Правильный прием корнеплода в пищу обеспечивает укрепление иммунной системы и предотвращает развитие различных заболеваний.

Описание

Растение имеет большое сходство с окультуренной редькой и горчицей полевой. В зависимости от условий произрастания высота дикой редьки (свербиги) колеблется от 30 до 70 см. Довольно часто сорняк формирует извилистый стебель. И в том, и в другом случае мощный стебель покрыт короткими волосками, которые имеют горизонтальное или вертикальное направление.

Редька дикая

Сильно рассечённые листовые пластины, имеющие форму лиры. Единственное отличие от горчицы полевой направление листьев — у редьки они направлены вверх, а у горчицы опущены. Количество листовых пластин, произрастающих попарно, составляет — 8-12 штук ( 4-6 пар). Период цветения начинается в июне и длится до средины осени.

Разделенные на 4 лепестка со слегка закругленными краями, цветки сорняка окрашены в желтый, белый, а в очень редких случаях пурпурный цвет.

По окончанию цветения культура завязывает плотный стручок с плодами длиною от 4 до 8 см. Диаметр хранилища семян — 1/2 см . Как только семена окончательно созреют, образование распадается на ячейки (так званые членики), где находится по одной жёлтой или коричневой семечке овальной формы.

Стручок с семенами дикой редьки

Цветки вырабатывают большое количество нектара, который привлекает много насекомых, собирающих пыльцу. В силу такой особенностисвербига является не только сорняком, но и ценной кладезю полезного меда.

Разновидности редьки

Белая – самый распространенный сорт в нашей стране. Вкусовые и полезные свойства выражены средне. При выжимке дает много сока, подходит как для кулинарного, так и для медицинского использования, наиболее универсальный и знакомый нашим соотечественникам сорт.

Дайкон – ошибочно считается видом редьки, но на самом деле это вид редиса. Цвет – белый, форма корнеплодов – продолговатая, чуть крупнее обычной моркови. По вкусу дайкон острее и сочнее обычной редьки, прослеживается прямая зависимость остроты овоща от его длины. Широко используется в национальной кухне азиатских стран, таких как Корея, Китай и Япония.

Черная – получила свое название из-за цвета кожуры, внутри она белая, как и первый сорт редьки. Вкус горький, острый, мякоть жестче, чем у обычной редьки, поэтому данная разновидность чаще используется в рецептах народной медицины. В ней содержится больше всего витаминов и микроэлементов.

Зеленая или маргелланская – насыщенно зеленая кожура, иногда с сиреневатым оттенком. Мякоть бледно-зеленая. Вкус очень мягкий, деликатный, совершенно не горький. Активно используется в кулинарии для приготовления салатов и гарниров.

Красная – гибрид редьки и редиса. Как и в случае с черным сортом, окрашена только кожура. По размеру корнеплоды больше, чем у белой редьки, вкус – интенсивнее и острее.

В чём опасность

Дикая и культурная редька очень схожи между собой, но соцветия дикого сородича ядовиты. Когда дикая редька цветёт, она становится очень токсичной. Только после того, как стебли и листья будут хорошенько высушены, они потеряют свои ядовитые качества.

Когда растение зацветает, в его надземной части (стеблях, листьях и цветах) вырабатываются горчичные масла, являющиеся источником ядовитых веществ. Если во время цветения зелень или цветы дикой горчицы добавить в любое кулинарное блюдо, то едоки могут получить серьёзное отравление.

Корень дикой редьки нельзя употреблять в пищу независимо от цветения растения, он очень токсичен.

Признаки отравления:

  • организм подвергается сильнейшей интоксикации;
  • цвет мочи меняется на ярко-жёлтый или оранжевый;
  • человек подвержен приступам тошноты и рвоты;
  • учащается сердцебиение;
  • кружится голова;
  • возникают необратимые изменения в почках.

Что делать в случае отравления

  1. Промыть желудок — нужно дать пострадавшему обильное питьё (на литр воды добавляют 4 капли нашатырного спирта), а затем вызвать рвоту.
  2. Промыть кишечный тракт — провести клизмирование тёплой водой с добавлением марганца (вода бледно-розового цвета).
  3. Если болит сердце или явственно ощущается аритмия — дать пострадавшему кардиологические препараты (валидол, нитроглицерин).
  4. Будет хорошо, если пострадавший выпьет 1-2 литра свежесваренного киселя средней густоты (он обволакивает стенки желудка и снимает воспаление).
  5. На живот больному укладывают холодный (не ледяной)компресс.
  6. После того как предприняты эти действия, немедленно вызывают скорую помощь.

Англичане традиционно применяют зелёную часть этого растения для приготовления салатов, приправ и первых блюд. Правда, делают они это не в тот момент, когда растение цветёт. Едят дикую редьку только в свежем виде, ведь после прохождения термической обработки у растений сильно проявляется горький вкус. Надземную часть дикой редьки специально высушивают для приготовления кулинарных приправ.

По мере того как образуются семенные коробочки и в них созревают семена, эта сорная трава становится опасной для травоядных животных (коз, коров, кроликов и нутрий). Если по ошибке накормить животных этим сорняком, то содержащиеся в нём горчичные масла приведут к острому поражению желудочно-кишечного тракта и падежу домашних питомцев.

Важно! Животноводов может ввести в заблуждение внешняя схожесть дикой редьки и полевой горчицы. Следует быть предельно внимательным.

Полезные свойства и состав

Калорийность разных видов незначительно различается, но в среднем она составляет 30 ккал на 100 граммов. В этом же количестве редьки содержится до 30 мг витамина С, витамины группы B, ретинол, а также до 500 мг минеральных веществ.

Особенно много в ней калия (до 350 мг), ответственного за работу кровеносных сосудов, мышечных тканей и многих других внутренних органов.

Отдельно стоит упомянуть витамин В4, более известный как холин – это вещество регулирует концентрацию холестерина в крови.

Корнеплоды содержат антибактериальные вещества, хорошо разжижают мокроту, и поэтому могут использоваться для лечения простудных заболеваний.

Большое количество клетчатки в мякоти овоща улучшает перистальтику кишечника, сок редьки полезен при гастрите, возникшем на фоне пониженной кислотности, а соли калия участвуют в выведении отработанных продуктов метаболизма и поддерживают состояние кровеносных сосудов.

Редька полевая — сорное растение

Попадая в плодородные почвы, свербига очень активно развивается, вследствие чего препятствует нормальному росту культурных растений на участке. Мощное растение препятствует попаданию солнечных лучей и вытягивает из почвы полезные вещества. В Результате произрастания сорняка сельскохозяйственные культуры становятся слабыми, медленно растут и плохо плодоносят.

Чтобы уберечь их от пагубного влияния нужно регулярно выдергивать сорняк.

Сок из редьки

Редька – довольно жесткий овощ, и для того чтобы выжать из нее сок понадобится мощная соковыжималка. Если в Вашем распоряжении нет такой кухонной техники, можно ограничиться ручным трудом. Мякоть нужно просто натереть на мелкой терке и процедить получившуюся смесь через марлю.

Для использования в медицинских целях рекомендуется выбирать черную редьку – ее сок самый концентрированный, горький и полезный. Самую высокую эффективность сок показывает при лечении и профилактике простудных заболеваний. Дело в том, что в этом овоще содержится вещество лизоцим – природный эффективный антибиотик.

Для лечения гайморита и фронтита кашицу из редьки можно смешать с медом, завернуть в марлю и в виде компресса прикладывать к носовым или лобным пазухам. Выжатый сок закапывается в нос по 4-5 капель в день, если развести его с водой можно смочить ватные тампоны и вставлять в нос на 15-20 минут.

Сок редьки с огурцом

В любом случае, все вышеперечисленное может практиковаться только как дополнительное лечение вместе с традиционной медициной и только после консультации врача. Если у Вас точно нет аллергии или непереносимости на этот овощ, сезонные простуды и воспаления вполне можно лечить народными методами.

Также сок редьки можно смешивать с другими свежевыжатыми соками, расширяя границы его полезных свойств. Морковный сок, богатый витамином А и бета-каротином, дополнительно укрепит стенки сосудов, улучшит состояние кожи, а свекольный поможет убрать горечь редьки и легче переносить ее вкус.

Полезные свойства

Основная причина изменений в состоянии здоровья в этот период — острая нехватка витаминов. Этот недостаток можно восполнить с помощью аптечных витаминных комплексов или получить питательные минеральные вещества из сорного растения — дикой редьки.

Полезные вещества, находящиеся в этом растении:

  • минералы;
  • эфирные масла;
  • витамины;
  • калий;
  • фосфор;
  • йод;
  • железо;
  • кальций;
  • соли натрия.

В его надземной части (стеблях и листьях) содержится витамин C, а созревшие семена являются источником растительных масел, процент которых в созревших семенах дикой редьки достигает 32%.

Полезные свойства:

  • противомикробное;
  • бактерицидное;
  • отхаркивающее;
  • противоцинготное;
  • противоанемическое;
  • антибактериальное.

Растение является естественным антибиотиком, его приём в правильных дозах не вызывает побочных действий и противопоказаний, чем грешат многие фармакологические препараты.

Знаете ли вы?Древние греки считали редьку царь-овощем и отливали её в золоте в натуральную величину. Это было подношением богу Аполлону на ежегодных Дельфийских празднованиях.

Растение способствует:

  • быстрому метаболизму (обмену веществ);
  • повышает в разы выработку организмом слюны и желудочного сока;
  • работает как мочегонное, тем самым ликвидируя отёчность;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • выводит токсины из организма, препятствуя их попаданию в печень.

Народная медицина

Издавна этот сорняк применяется в народной медицине. На его основе готовятся лекарственные снадобья, с помощью которых устраняют многие проблемы со здоровьем.

Какие болезни лечат в народной медицине дикой редькой:

  • слабое зрение;
  • кашель;
  • анемию;
  • простудные заболевания;
  • боли в мышцах и суставах;
  • артрит или радикулит;
  • малярию;
  • цингу и кровоточивость десен;
  • половое бессилие в пожилом возрасте;
  • плохо заживающие (воспаленные, гноящиеся) раны;
  • сердечную аритмию;
  • профилактику атеросклероза;
  • снижение лактации в период кормления грудью.

Важно! Самолечение опасными травами недопустимо! Обязательно нужно обратиться за консультацией к участковому терапевту.

Кому нельзя употреблять:

  • больным гастритом;
  • людям с диагнозами: язва желудка или язва двенадцатиперстной кишки.

Рецепт салата из листьев дикой редьки

Ингредиенты для салата:

  • листья дикой редьки — 200 г;
  • перья зелёного лука — 150 г;
  • листья петрушки — один пучок;
  • зелень молодого укропа — один пучок.

Ингредиенты для соуса:

  • яйца — 2 шт.;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
  • уксус — 1 ст. ложка.

Готовим салат: вся зелень промывается под проточной водой и раскладывается на ткань или полотенце для просушки. Далее зелень мелко нарезается, укладывается в глубокий салатник и тщательно перемешивается, после чего содержимое салатника заливается взбитым соусом.

Готовим соус: сырые желтки двух яиц смешиваются со сметаной, туда же добавляется сахар, подсолнечное масло, уксус и соль.

Знаете ли вы?Есть азиатские разновидности редьки: китайская редька (лобо), ее вкус имеет схожесть со вкусом обыкновенной редиски, и японская редька (дайкон) — эта отличается от всех разновидностей рекордной длиной толстого корня. Японская редька может достичь веса в три килограмма.

Это сорное растение является отличным медоносом — источником нектара и цветочной пыльцы для тружениц пчёл. Пчеловоды стараются вывезти пасеку на летнюю стоянку вблизи мест, где в обилии растёт дикая редька. Некоторые энтузиасты даже специально рассеивают в местах будущего медосбора заранее собранные семена этого растения.

Дикая редька — кладезь минералов и витаминов, её можно и нужно употреблять в пищу. Но всегда следует помнить о существующей опасности отравления этим растением людей и животных.

Дикий ямс – польза и вред для организма, показания, противопоказания и побочные эффекты

В чем вред и польза редьки дикой

С приближением осени возрастает спрос на ямс. Он не только обладает необычным вкусом, но и богат витаминами. Почему бы его не любить? Давайте узнаем о нем поподробнее.

На протяжении нескольких столетий коренные американцы и первые поселенцы использовали полезные свойства дикого ямса, от терапии эстрогеном и натуральным прогестероном до лечения дивертикулеза, боли в желчном пузыре, ревматоидного артрита, а также для придания энергии. Ямс также использовался для облегчения приливов у женщин и борьбы с коликами у детей.

Со всеми этими проблемами борется химическое вещество под названием диосгенин. Важно знать, что наш организм не может сам преобразовывать химические соединения в гормон эстроген, это необходимо делать в лабораторных условиях. Как бы то ни было, дикий ямс содержит много фитоэстрогена, который можно использовать в лечении и облегчать менопаузы.

Как правило, дикий ямс можно встретить только в форме пищевой добавки, порошка из высушенного корня, капсул или раствора.

1. Возможно регулирует уровень сахара в крови

Национальная библиотека медицины США предполагает, что дикий ямс способен нормализовывать уровень сахара в крови. Это может быть связано с наличием вещества диоскоретина, которое в ходе исследований показывало положительные результаты.

Исследование, проведенное в Научно-исследовательской лаборатории фитотерапии при Университете Нигерии, обнаружило снижение уровня сахара у кроликов с диабетом, которым был введен диоскоретин, извлеченный из корнеплодов.

2. Может предотвратить рак

В Японии было проведено исследование, целью которого было определить, способен ли дикий ямс снизить риск развития онкологических заболеваний.

Это связано с растущей популярностью использования этого продукта в оздоровительных целях.

Конечно, требуются дальнейшие исследования, но ученые уже обнаружили, что ризома растения дикого ямса, которая производит соединение диосцин, оказывает антипролиферативный эффект на клетки лейкемии.

Дикий ямс, как правило, используется в виде пищевой добавки, однако в северной части Японии его потребляют и в свежем виде, так как он считается противораковым продуктом.

Более того, исследование, опубликованное в «Американском журнале китайской медицины», говорит о том, что «экстракт дикого ямса играет роль слабого фитоэстрогена и защищает от пролиферации клеток карциномы MCF-7 в груди».

3. Нормализует уровень холестерина

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Journal of Lipid Research», диосгенин в диком ямсе может способствовать повышению хорошего холестерина ЛПВП и снижению уровня ЛПНП (плохого холестерина).

В ходе исследования крысам давали дикий ямс в течение одной недели, чтобы определить, способен ли диосгенин подавлять всасывание холестерина. В результате у крыс было обнаружено улучшение соотношения ЛПНВ и ЛПНП.

Другая работа, проведенная на мышах и крысах, предполагает, что пищевая добавка дикого ямса может быть эффективна в контроле гиперхолестеринемии.

4. Облегчает симптомы дивертикулеза

Дикий ямс может способствовать в лечении расстройства кишечника под названием дивертикулез. Оно возникает, когда на стенке толстой кишки образуются небольшие мешочки. Их воспаление и называется дивертикулез, он может вызывать сильные боли, запор, диарею и в некоторых случаях жар.

Отчеты показывают, что дивертикулез диагностируется у 30-40% людей старше 50 лет как результат недостатка клетчатки. Но как дикий ямс защищает от дивертикулеза?

Дикий ямс, как известно, обладает антиспазматическим и противовоспалительным действиями. Как спазмолитик он помогает снять боль, вызванную спазмами в воспаленной области. Настой дикого ямса, валерианы, коры калины обыкновенной и перечной мяты способствуют облегчению симптомов.

5. Замедляет фотостарение

Исследование показало, что диосгенин экстракта дикого ямса оказывает депигментирующий эффект.

Это означает, что он может помочь с такими проблемами, как мелазма, меланодерматит и солнечное лентико, которые в конечном итоге приводят к гиперпигментации.

Гиперпигментация не опасна для здоровья и встречается довольно часто, однако она вызывает появления темных пятен на коже, что выглядит довольно неэстетично.

Использование

Давайте познакомимся с видами дикого ямся (а их более 600) поближе. Дикий ямс представляет собой лекарственное растение, известное как «корень колики». Среди 600 видов этого растения съедобными являются только 12.

Существует множество способов использования дикого ямса. Однако есть один миф, о котором стоит упомянуть. Изначально его использовали как источник женских гормонов, но на данный момент нет научных доказательств того, что ямс может заменить эстроген.

Тем не менее, он полезен для лечения дивертикулеза, проблем с желчным пузырем, коликах, спазмах, ревматоидного артрита и в качестве источника стероидов. Как уже отмечалось ранее, польза растения в гормональной терапии требует дальнейшего исследования.

При этом стоит отметить, что преобразование в гормоны происходит в лабораторных условиях, а не в результате простого потребления дикого ямса.

Что насчет облегчения симптомов менопаузы? Многие утверждают, что дикий ямс эффективно снимает менструальные симптомы и в некоторой степени играет роль заменителя гормонов в период менопаузы. Но насколько это эффективно? Согласно недавним исследованиям, не очень.

Исследование было проведено с использованием крема с диким ямсом, похожим на крем с прогестероном, на 23 здоровых женщинах в период менопузы. Три месяца спустя исследование не показало никаких значительных изменений, впрочем, как и побочных эффектов. Крем практически не повлиял на симптомы менопаузы.

Кроме того, австралийский сайт о женском здоровье утверждает, что нет достаточных доказательств того, что крем с диким ямсом помогает женщинам справиться с менопаузой. Необходимо больше исследований.

Что касается спазмолитического эффекта, то ямс помогает при кашле, спазмах и тошноте. Попробуйте следующий рецепт:

Рецепт дикого ямса при кашле, спазмах и тошноте

Ингредиенты:

  • 230 грамм мелко порезанного свежего корня дикого ямса (или 115 грамм сушеного)
  • 4-5 стаканов воды
  • 1-2 капли эфирного масла перечной мяты
  • щепотка стевии для вкуса (необязательно)

Способ приготовления:

  1. В кастрюле залейте корень ямса водой и доведите до кипения.
  2. Убавьте огонь и оставьте еще на 20-30 минут.
  3. Процедите, добавьте перечную мяту и стевию.
  4. Пить дважды в день по ½ стакана.
  5. Хранить в холодильнике.

Дикий ямс

Дикий ямс преимущественно используется в виде пищевой добавки из-за содержащегося в нем ДГЭА (дегидроэпиандростерона), гормона, производимого надпочечниками, который добывают в лабораторных условиях. Дикий ямс растет в виде вьюна в затопленных пресноводных болотах, придорожных канавах и затопленных лесах на востоке США.

Мексиканский ямс (Хикама)

Возможно, Вы слышали о хикаме. Это мексиканский ямс, еще один член семейства Бобовых (Fabaceae). Это многолетнее растение, которое растет в теплых регионах. Хикаму импортируют их Мексики и стран Карибского бассейна и часто добавляют в салаты. Съедобным является только корень. Стебли, листья, цветки, почки и семена растения содержат ротенон, небезопасный природный пестицид.

Ямс обыкновенный

По информации из Библиотеки Конгресса ямс происходит из Африки и Азии и имеет много общего с лилиями и травянистыми растениями. Клубни ямса могут быть разными, но, как правило, они достигают размера небольшого картофеля. В них больше крахмала, и они суше, чем сладкий картофель.

Сладкий картофель

О сладком картофеля, или батате, Вы, вероятно, слышали больше всего. Его научное название Ipomoea batatas; растение не имеет ничего общего с диким или мексиканским ямсом, но его тоже можно встретить в продуктовом магазине.

Цвет кожуры батата может быть белым, желтым, красным, фиолетовым или коричневым, а мякоть белой, желтой, оранжевой или оранжево-красной. Некоторые сорта сладкого картофеля имеют мягкую и плотную текстуру, которая сохраняется после приготовления.

Более мягкие и рыхлые сорта в США, как правило, называются ямсом.

Добавки/Дозировка

Выбирая дозировку при приеме дикого ямса стоит учитывать ряд факторов. Прежде всего, это состояние здоровья и возраст, в период беременности также есть свои ограничения. Так как необходимы более подробные исследования дикого ямса, перед его потреблением проконсультируйтесь со специалистом. Очень важно всегда следовать рекомендациям на упаковке.

Дикий ямс продается в форме жидкого экстракта, сухого сбора, порошка, капсул или таблетках. Жидкий экстракт можно добавлять в чай.

Вы также можете приобрести крем с диким ямсом, однако имейте ввиду, что он эффективен только, если прошел сертификацию в лаборатории, так как наш организм не может преобразовывать вещества в его составе самостоятельно.

Дикий ямс можно использовать и для приготовления настоев; посоветуйтесь с врачом и подберите наиболее удобный способ приема.

Детям прием дикого ямса не рекомендован, так как в этом направлении растение еще недостаточно изучено.

Это растение часто комбинируют с другими лекарственными травами, которые тоже оказывают «эстрогеноподобный эффект», например, с черным кохошем.

Порошок, таблетки и крем с диким ямсом могут содержать синтетические гормоны, так как они производятся в лабораторных условиях. Перед использованием внимательно изучите состав и при необходимости проконсультируйтесь с врачом.

История

Дикий ямс, или диоскорея мохнатая (Dioscorea villosa) использовалась в XVIII-XIX веках для борьбы со спазмами и болями, связанными с менструацией или рождением ребенка. В этом случае используются сухие корни или ризома. Кроме того, он используется при расстройстве кишечника и кашле.

Корень дикого ямса содержит диосгенин, эстроген растительного происхождения, который может быть преобразован в гормон прогестерон. Пожалуй, самым популярным способом использования диосгенина является производство противозачаточных таблеток, которые были впервые выпущены в 1960-х годах.

Дикий ямс также называют:

  • Алука (название на санскрите)
  • Китайский корень
  • Корень колик
  • Кости Дьявола
  • Мексиканский дикий ямс
  • Корень плеврита
  • Корень ревматизма
  • Шан-яо (китайское название)
  • Юма

Лоза дикого ямса – это длинный тонкий и узловатый стебель. Листья имеют сердцевидную форму и имеют 5-15 см в длину и ширину. Нижние листья растут, как правило, в группе по два или четыре.

Растение имеет маленькие зеленовато-желтые цветки, чей запах напоминает корицу. Многие сорта ямса дают съедобные клубни, которые напоминают картофель. Декоративные сорта D.

Batatas называют китайским ямсом, ямсом Красный бархат или коричным ямсом.

История говорит о том, что это растение использовалось для создания первых противозачаточных таблеток, до того как появились синтетические аналоги. Также оно служило для облегчения проблем с пищеварением, приступов астмы и гастрита. Кроме того, коренные американцы использовали дикий ямс в качестве болеутоляющего во время родов.

Риски и побочные действия

Хотелось бы снова подчеркнуть, что свойства дикого ямса еще недостаточно изучены. По этой причине, сперва проконсультируйтесь с врачом или травником, особенно если Вы беременны, кормите грудью, имеете хронические заболевания или принимаете какие-либо препараты.

Медицинский центр при Университете Мэриленд, США, предупреждает, что экстракт дикого ямса может вызывать недомогания, если потреблять его на фоне приема эстрадиола, активного компонента, который может содержаться в противозачаточных таблетках и заместительной гормональной терапии. Возможны аллергические реакции, поэтому стоит немедленно прекратить прием, если у Вас появилась сыпь, отек языка, губ или горла, трудности с дыханием.

    Дикий ямс имеет много полезных свойств, но некоторые из них не имеют достаточной доказательной базы, например, снятие симптомов менопаузы или восстановление гормонального баланса. Тем не менее, среди главных доказанных свойств дикого ямса:
    1. Регуляция уровня сахара в крови
    2. Предотвращение рака
    3. Нормализация уровня холестерина
    4. Облегчение симптомов дивертикулеза
    5. Замедление фотостарения

    Вы можете оставить заявку на плановую госпитализацию на нашем сайте и мы свяжемся с Вами.

Руккола: вред и польза для организма

В чем вред и польза редьки дикой

Рукколу знают во всем мире, и популярность этой средиземноморской травы неуклонно растет. Во времена Цезаря ее использовали как лекарство и, в частности, как средство для повышения потенции, в Индии рукколу до сих пор применяют в изготовлении масок для волос и тела.

Калашникова М. А.

Редактор: Романова Ю. М

Рукколу знают во всем мире, и популярность этой средиземноморской травы неуклонно растет. Во времена Цезаря ее использовали как лекарство и, в частности, как средство для повышения потенции, в Индии рукколу до сих пор применяют в изготовлении масок для волос и тела. Сегодня эта пряность – частый гость нашего стола. Что же в ней хорошего? И может ли руккола навредить нашему организму?

Состав и калорийность

Внешний вид рукколы оставляет желать лучшего – в ней нет ничего примечательного, зато полезных веществ хоть отбавляй! В свежем продукте содержатся:

  • Витамин С и витамины группы В и Е;
  • Калий и кальций;
  • Фосфор и магний;
  • Натрий.

А 100 граммов рукколы – это 2,5 г. белка, 0,66 г. жира и 3,65 г. углеводов, а ее калорийность составляет всего 25 ккал.

Способы употребления

Хозяйки добавляют рукколу в пищу, она часто является основой для легких салатов из овощей и фруктов. Так, ее можно сочетать со шпинатом. Сам по себе он редко попадает в тарелку, но если соединить его с рукколой и заправить нежирным йогуртом, то получится вполне диетический салатик.

Руккола хорошо «смотрится» с авокадо. Такое сочетание непременно понравится даже самым искушенным гурманам.

Тем, кто придерживается низкокалорийного питания, в этом случае стоит помнить, что авокадо может оказать негативное влияние на фигуру, поэтому с ним лучше не перебарщивать. Руккола совместима с томатами.

Салат из этих продуктов – отличный вариант для перекуса. Блюдо получится вкусным, полезным и сытным.

Мало кто знает, что в пищу можно употреблять ростки рукколы или микрозелень. В этих маленьких росточках содержится огромное количество витаминов и минералов. Их добавляют в блюда как отдельный ингредиент или как украшение.

Часто микрозелень смешивают с мелко порубленным чесноком и заливают оливковым маслом – вкусная заправка для овощного салатика готова! Если нужно, чтобы соус был густым, добавляют тертый сыр, и полученную массу пробивают блендером.

Если вы используете рукколу, помните, что измельчать ее нужно только руками. Металл ножа вызовет окисление, и трава лишится части своих полезных качеств.

В чем польза рукколы?

Перечислять, на самом деле, можно долго. В рукколе содержатся вещества, которые препятствуют образованию раковых клеток, и по их концентрации продукт в несколько раз превосходит брокколи. Если регулярно добавлять ее в рацион, можно нормализовать процессы пищеварения и защитить стенки желудка от воздействия кислот.

Руккола также обладает мочегонным действием, она способствует укреплению защитных сил нашего организма, повышает уровень гемоглобина в крови и, следовательно, «успокаивает» нервную систему и приводит ее в равновесие.

В составе травы присутствует витамин А, необходимый для гладкости кожи и укрепления волос. Плюс ко всему, руккола помогает в противостоянии лишним килограммам.

Салат с ней хорошо утоляет голод и дарит чувство насыщения на долгое время. Такое блюдо – отличный «тоник» и хорошее начало дня.

Продукт также будет полезен тем, кто простудился: руккола обладает отхаркивающими свойствами, за счет чего кашель проходит быстрее.

Регулярное употребление этой травы способствует:

  • Понижению уровня «вредного» холестерина в крови;
  • Минимизированию риска развития остеопороза;
  • Насыщению мышц кислородом;
  • Нормализации протекания метаболизма;
  • Блокировке действия канцерогенов.

Польза рукколы для женщин

Регулярное употребление этой травы предотвращает появление варикоза. Маску, сделанную из рукколы, используют для избавления от бородавок и папиллом. Салаты с ней рекомендуется есть кормящим мамочкам, чтобы стимулировать выработку грудного молока.

Польза рукколы для мужчин

Маска из рукколы помогает бороться с перхотью и облысением, а салаты с рукколой улучшают функции мочеполовой системы, активизируют вывод токсинов, шлаков, продуктов распада и других вредных веществ из организма.

Противопоказания к употреблению рукколы

Прежде всего, она не подойдет людям с аллергией и индивидуальной непереносимостью. Трава противопоказана также тем, у кого диагностированы камни в почках или желудочная язва. Она вредна и больным сахарным диабетом.

Беременным женщинам стоит помнить, что руккола может вызвать сокращение матки и спровоцировать преждевременные роды, поэтому на время вынашивания ребенка от нее лучше отказаться. Исключить пряность из рациона следует тем, кто страдает колитами, подагрой, аутоиммунными заболеваниями.

Для всех остальных руккола – отличный продукт, который стоит есть регулярно.

5 способов укрепить сосуды

В чем вред и польза редьки дикой

5 простых способов укрепить сосуды

Сердце и сосуды образуют кровеносную систему организма. Основная цель работы этой системы – снабжение всех тканей кислородом. Повреждения крупных сосудов опасны для здоровья, а иногда и для жизни.

Эпизодические травмы мелких сосудов не столь угрожающие, однако хроническая ломкость может приводить к серьезным заболеваниям в будущем.

Мы поясним, почему капилляры, а точнее стенки капилляров, становятся слабыми или проницаемыми и разберем, какими способами их можно укрепить.

Какие сосуды есть в теле человека

Система кровообращения состоит из сердца и нескольких типов сосудов. Они отличаются строением и присущими функциями, а повреждения несут неодинаковые последствия.

Тип сосудовСтенкиФункции
Артерии
  • трехслойные;
  • мышечные;
  • эластичные;
  • плотные.
Перенос крови от сердца к органам.
Вены
  • трехслойные;
  • мышечные и безмышечные;
  • способны растягиваться.
Возврат крови от органов к сердцу.
КапиллярыСоединение вен и артерий с органами для обмена питательными веществами.

Вены и артерии повредить непросто. Для этого нужно сильное механическое воздействие, приводящее к наружному или внутреннему кровотечению. Травмы капилляров мы не всегда замечаем, поскольку они вызывают лишь подкожное кровоизлияние. Проявляется это через гематомы (проще говоря – синяки).

Как понять, что у человека слабые сосуды

В данном случае мы будем говорить не об эффективности или недостаточности кровообращения. Хотя, когда органы не получают кислорода, тоже говорят о слабости системы. Мы остановимся на ломкости капилляров – склонности к повреждению их стенок.

Синяки и подкожные кровоподтеки периодически появляются у всех. Но у отдельных людей это происходит слишком часто. Им необязательно ударяться – достаточно прикосновения с приложением небольшой силы. Это не индивидуальная особенность организма, а патологическое состояние, с которым нужно бороться.

Для диагностики проводят простой тест. На среднюю часть плеча накладывают жгут или манжету для создания давления (как при заборе крови на анализ).

Если через 5-10 минут появились мелкая геморрагическая сыпь – на это необходимо обратить внимание и постараться улучшить состояние сосудистых стенок.

При выполнении этого теста важно не оставлять жгут надолго во избежание нарушения кровообращения.

Почему сосуды становятся ломкими

Причины такого явления можно разделить на две группы. Первая – это наследственные или аутоиммунные заболевания, в результате которых появляются кровоизлияния и гематомы.

При их диагностировании требуется лечение. Вторая группа – неблагоприятные условия, ослабляющие организм в целом.

Для восстановления прочности и эластичности элементов системы кровообращения в этом случае может быть достаточно народных средств.

Болезни, из-за которых сосуды становятся слабыми

Непосредственно к ломкости капилляров приводит болезнь Шенлейн-Геноха (другие названия – геморрагический васкулит, пурпура). Кровоподтеки локализуются чаще на ногах, иногда поднимаются на живот и спину, а также руки. Заболевание является аутоиммунным и связано с чрезмерным накоплением иммунных комплексов IgA.

Укреплять сосудистые стенки необходимо и пациентам с нарушениями свертываемости крови. Например, дети, больные гемофилией, постоянно ходят в синяках. С возрастом последствия усугубляются, поскольку страдают все элементы системы кровообращения. Присутствует риск угрожающих жизни кровотечений и кровоизлияний в головной мозг.

Также ослабляют сосуды перенесенные вирусные заболевания. Появление геморрагической сыпи через неделю после гриппа – распространенное явление. В некоторых случаях оно становится реакцией не на сам вирус, а на препараты для борьбы с ним.

Сердечно-сосудистые заболевания: причины или последствия?

В большинстве случаев правильнее говорить о взаимной зависимости. Хотя большая часть сердечно-сосудистых заболеваний связана с патологиями артерий, от некоторых страдают и капилляры. Снижение тонуса сосудистой стенки или сужение просвета капилляров, препятствует нормальному кровообращению и снабжению головного мозга питательными веществами и кислородом.

Среди болезней следует отметить:

  • гипертонию;
  • цереброваскулярные патологии;
  • системную склеродермию;
  • системную красную волчанку.

Есть и случаи, когда нарушение эластичности и проницаемости стенки капилляров приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию и инсульт.

В частности, такое наблюдается в клинической картине сахарного диабета. Под токсическим действием избытка глюкозы, активируются механизмы вызывающие повреждение стенки сосудов, увеличение ее проницаемости.

Поэтому у диабетиков очень высокий риск кровоизлияний в головной мозг и инфарктов миокарда

Факторы, ослабляющие сосуды

Кровеносная система напрямую связана со всеми органами человеческого тела. Она помогает питаться каждой клеточке и в то же время отводить отходы жизнедеятельности. Поэтому общее состояние здоровья тоже способно повлиять на степень ломкости.

Ослабить сосуды могут:

  • недостаток витаминов;
  • затяжные стрессы;
  • вредные привычки;
  • физическое истощение;
  • колебания гормонального фона;
  • отравления.

Улучшить ситуацию и укреплять стенки своими силами в таких случаях проще. Здоровый образ жизни, витамины, народные средства способствуют решению проблемы, причем не локально, а комплексно. Но предварительно стоит пройти обследование и убедиться, что за нарушением прочности оболочек не скрывается серьезное заболевание.

Какими способами можно укрепить сосуды

Флебологи утверждают, что укреплять их нужно систематически, а не время от времени. Не стоит дожидаться, пока на ногах начнут проступать варикозные звездочки или появятся первые признаки нарушения кровообращения.

Кровеносный сосуд не отдыхает ни минуты, поэтому дополнительная поддержка никогда не мешает. Лучше не экспериментировать и сначала проконсультироваться с врачом. Он уточнит, подходит ли вам то или иное средство.

Как укрепить сосуды с помощью диеты

Главный враг сердечно-сосудистой системы – холестерин. Это вещество провоцирует уплотнение стенок сосудов. Так что в умеренной концентрации оно даже полезно.

Есть комплекс продуктов, обладающих капилляропротекторным эффектом. Сюда входят:

  • овощи и фрукты, богатые витамином C;
  • бобовые;
  • гречка;
  • зелень (особенно щавель);
  • рыба;
  • молоко;
  • морепродукты.

Очень полезны отвары различных ягод, особенно шиповника и черноплодной рябины.

Здоровая еда – не значит безвкусная. Оливковое масло, кайенский перец и куркума способны и улучшить кровообращение, и придать блюду колорит.

Рацион стоит скорректировать, если в нем присутствуют вредные продукты. Укрепить сосуды не получится, если постоянное есть фаст-фуд, пить кофе, употреблять алкоголь, курить. Они дают прямо противоположный эффект.

Витамины, помогающие укрепить капилляры

Существует много полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье кровеносной системы. Лучше всего сосудистый эпителий укрепляют витамины групп:

  • A (содержится в моркови, говяжьей печени, рыбе, брокколи, сыре, абрикосах, дыне);
  • B (можно найти в молоке, почках, яйцах, сельди, зерновых);
  • C (им богаты цитрусовые, зелень, шиповник, облепиха, капуста, томаты);
  • K (потребляется из чернослива, огурцов, оливкового масла, спаржи, кайенского перца).

Улучшить состояние сосудов в целом помогают также витамины E и PP. Их действие направлено преимущественно на нормализацию липидного обмена. Если из продуктов питания получить нужное количество полезных веществ не удается, их можно добрать из препаратов.

Как здоровый образ жизни помогает укрепить сосуды

Отказ от вредных привычек и ведение здорового образа жизни позволяют укрепить не только капиллярные стенки, но и сердечно-сосудистую систему в целом. Кроме отказа от курения, алкоголя и жирной пищи, врачи рекомендуют:

  • давать телу умеренные нагрузки (особенно ногам во избежание варикоза);
  • воздерживаться от подъема непосильных тяжестей;
  • не перегревать организм (под солнечными лучами, в бане);
  • носить удобную обувь;
  • избегать давящей одежды (особенно с резинками).

На состояние сосудов благотворно влияет и массаж. При этом речь идет об обычном ручном воздействии. Оно улучшает общее состояние, стимулирует кровообращение, однако при тромбофлебите противопоказано. Лимфодренажный и вибромассаж, напротив, вредны для сосудистого эпителия.

Еще один полезный компонент здорового образа жизни – контрастный душ. Он тренирует всю кровеносную систему (не только капилляры, но также вены и артерии).

Как улучшить состояние сосудов народными средствами

Народные средства могут стать мерой профилактики ломкости и оказывать укрепляющее воздействие. Распространенными являются отвары и настойки:

  • из плодов шиповника, трав пустырника, сушеницы и лабазника;
  • из головок чеснока и лимона;
  • из барбариса (можно брать и ветви, и корни);
  • из цветков гречихи;
  • из шиповника и боярышника;
  • из клюквы и чеснока.

Вариантов их приготовления существует много (они преимущественно отличаются пропорциями). Главное – ингредиенты.

Если нет желания готовить настой, достаточно натуральных чаев. Зеленый, анисовый или любой другой листовой помогает не только укрепить, но и почистить сосуды. Полезны и компрессы капустного листа. Его нужно прикладывать локально – на места, где капилляры уже повреждены.

Медикаментозное укрепление сосудов головного мозга

Когда описанные методы перепробованы, но желаемого эффекта нет, пора обращаться к врачу. Он подберет подходящее лекарство. Самолечением заниматься нельзя, ведь нужно точно понимать, из-за чего возникла проблема и каким действием должен обладать препарат, чтобы ее решить.

Капилляропротекторное действие оказывают:

  • троксерутин и другие производные рутина;
  • пирикарбат;
  • эсцин;
  • трибенозид

С их помощью можно укрепить сосуды, ускорить метаболизм в их клетках, повысить проницаемость стенок. Однако, они имеют ряд противопоказаний и перед их приемом необходимо проконсультироваться с врачом. В целом в результате их приема улучшается кровообращение. А вот ноотропы в этом случае бесполезны. Хотя они улучшают мозговое кровообращение, сосудистый эпителий укрепить они не способны.

Мы назвали пять методов, позволяющих укрепить капиллярные стенки при отсутствии серьезных заболеваний. Пользоваться ими под силу всем. Поэтому поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы не так сложно, как кажется.

Ваш садовод
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: